Трава чабрец (тимьян) ползучий. Фото. Сбор. Полезные свойства. Трава чабрец — полезные свойства, противопоказания, применение

Янв-21-2017

Что такое чабрец, лечебные свойства и противопоказания, какие есть полезные свойства у этого растения, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем, и интересуется народными методами лечения, в том числе и с помощью лекарственных трав и пряностей. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в нижеследующей статье.

Чабрец (Тимьян ползучий) – это многолетний полукустарник высотой до 15 см со стелющимися побегами и сильным ароматным запахом. Его тонкие опушенные стволики красно-бурые. Листья супротивные, короткочерешковые, эллиптические или яйцевидные, до 10 мм длины и 3,5 мм ширины, жесткие. Цветки мелкие, розовато-лиловые, собраны в пазушные полумутовки, образующие на концах веточек головчатые соцветия.

Плоды состоят из 4 орешков темно-бурого цвета. Цветет в июне – августе, плоды созревают в августе-сентябре. Размножается семенами и вегетативно (рассадным способом). Заготавливают сырье в фазе цветения, на растущей Луне, на восходе Солнца, по росе, срезая побеги без грубых оснований стеблей.

Женщинам рекомендуется собирать фиолетово-красные цветы в июне – июле, пока отчетливо виден в окраске фиолетовый цвет. Для мужчин лучше использовать розовые цветы чабреца, собранные в июле – августе. Сушат сырье на чердаках, под навесами, разложив его тонким слоем, периодически перемешивая. В огневых сушилках температура не должна превышать 34–40 °C. После сушки сырье обмолачивают, отделяя грубые стебли. Срок годности – 2 года.

Чабрец – одно из древнейших лекарственных и пряноароматических растений, применяемый с незапамятных времен и как культовое растение.

Тимьян ползучий встречается практически по всей степной зоне Евразии. Хотя родина тимьяна обыкновенного - Средиземноморье и в диком виде он встречается на северо-западном побережье Средиземного моря, в Испании и на юге Франции, культивируют его даже в Краснодарском крае.

Тимьян нетребователен к плодородию почв. Участки с высоким стоянием тяжелой глинистой почвой для них совершенно непригодны, растения страдают от длительного застойного увлажнения.

Размножают тимьян семенами, а виды с ползучими побегами – вегетативно. Под культуру отводят освещенные солнцем, закрытые от холодных ветров участки. Семена очень мелкие, поэтому их высевают поверхностно, не глубже 1 см. Можно сеять как весной в открытый грунт, так и поздно осенью под снег. Для прорастания семян нужна повышенная влажность почвы. Мелкие всходы появляются через 2–4 недели и в первое время развиваются очень медленно.

Уход за чабрецом состоит в тщательной очистке от сорняков, рыхлении почвы в междурядьях и подкормке минеральными удобрениями. Для семенных целей тимьян убирают со второго года вегетации. Урожай убирают в фазе массового цветения, начиная со второго года жизни, в сухую погоду. Первую срезку надземной массы проводят в июне, вторую в сентябре – октябре.

Не зря чабрец называют домашней аптечкой. Мелкие листочки чабреца сплошь усеяны железками, содержащими душистое эфирное масло. Его используют в медицине как высокоэффективное бактерицидное средство. Трава содержит 0,6 %-1,0 % эфирного масла. В траве обнаружены также дубильные и красящие вещества, горечи, камедь, хинная, кофейная, урсуловая, хлорогеновая, олеиновая и олеаноловая кислоты, флавоноиды, смолы, жиры, большое количество минеральных солей, витамин С. Незаметное с виду растение относится к разряду афродизиаков.

Польза чабреца:

Наземная часть растения содержит 0,5 – 1 % эфирного масла, его главный компонент - тимол, а также карвакрол, линен, кариофиллен, борнеол, терпинеол, терпинен. Тимол на сегодняшний день является одним из сильнейших антисептиков. Кроме эфирного масла, тимьян ползучий содержит горькие, смолистые и дубильные вещества, флавоноиды, тритерпеновую, урсоловую, тимуновую, олеановую, кофейную кислоты, сапонины, минеральные вещества, витамин С и каротин.

Благодаря такому составу тимьян ползучий широко используется в фитотерапии. Его применяют как отхаркивающее средство (из тимьяна обыкновенного делают экстракт и добавляют его в пектусин - микстуру от кашля). В комплексе с другими ветрогонными травами тимьян полезен при вздутии живота, коликах, дисбактериозе кишечника. Настоем растения полощут рот и горло при ангинах и стоматитах.

Чабрец эффективно помогает при таких заболеваниях как суставный и мышечный ревматизм, ушибы и неинфекционный сыпи. В борьбе с ними принимают ванны из чабреца.

Эфирное масло чабреца очень полезно в косметологии. Оно останавливает выпадение волос, возвращает жизнь ослабленным, поврежденным волосам, подвергавшимся интенсивному воздействию химических веществ в процессе окрашивания и завивки.

Чай из чабреца помогает детям при дисбактериозе.

Экстракт чабреца и его эфирное масло используется в парфюмерно-косметической промышленности в лосьонах, кремах для нормальной и жирной кожи, шампунях и пенах для ванн, как ароматизатор для отдушки туалетного мыла, помады, для зубных паст. Если повесить в квартире матерчатый мешочек с чабрецом, из воздуха исчезнут вредные микроорганизмы и химические загрязнители. Их место займут полезные и душистые фитонциды чабреца. А если перекладывать им одежду в шкафу, он отпугивает моль.

Чабрец широко используется как приправа и пряность, его можно добавлять в еду как самостоятельную приправу, но чаще он входит в состав смесей.

В быту чабрец используется в качестве пряности при солении, мочении, как приправа к овощным, мясным, рыбным блюдам, для отдушки колбас, соусов, сыров, желе, чая. В кулинарии используют верхушечные части неодревесневших веточек: добавляют в бутербродное сливочное масло часто вместе с эстрагоном и для ароматизации меда. Зелень чабреца можно добавлять в еду как самостоятельную приправу. Однако чаще всего он входит в состав различных травяных смесей для гарнира, где незаменим наряду с петрушкой и лавровым листом. Используется чабрец и в косметике.

Растение чабрец – чудесная добавка к чаю и при изготовлении ароматных алкогольных и безалкогольных напитков.

Вред:

Любое растение может принести человеку вред в случае злоупотребления. Употребление чрезмерного количества отвара способно спровоцировать бессонницу, кошмарные сновидения. Правильная дозировка отвара чабреца необходима гипертоникам, людям страдающим болезнью Паркинсона. Прием отваров не сочетается с некоторыми лекарственными препаратами активного действия, консультация врача в таком случае будет не лишней.

Очевиден вред отваров чабреца при приеме с алкоголем! Это может привести к снижению сахара крови и прочим неприятным последствиям. Трава, специи тимьяна могут принести вред людям, страдающим от язвенной болезни, пиелонефрита.

Но главное предостережение - активный чабрец накапливает токсичные вещества. Чтобы использовать растение для лечения, оздоровления, надо быть уверенным, что оно собрано вдалеке от дорог, промышленных предприятий с вредными выбросами. Экологическая безупречность места, где собрано растение, служит залогом его эффективности и пользы, в противном случае будет только вред!

Кроме того, следует помнить, что лечение лекарственными травами требует соблюдения :

Тимьян применяют и в народной, и в официальной медицине с большой активностью. Пряность содержит эфирные масла, флавоноиды, витамины С, Е, витамины группы В, рутин. Богата эта трава калием, цинком, марганцем, концентрирует железо, магний, селен, барий. Можно назвать целый ряд полезных свойств пряности тимьян:

• Она обладает противовоспалительным, обезболивающим, антимикробным, освежающим действием.
• Незаменима в случаях, когда надо добиться обезболивающего эффекта, так как хорошо действует на чувствительные нервные окончания. Считается болеутоляющим средством при радикулитах.
• Настой травы, жидкий экстракт, используется в качестве отхаркивающего и бактерицидного средства. Показан при бронхитах, коклюше, смягчает кашель.
• При некоторых заболеваниях желудка и кишечника назначают лекарство «тимол», его готовят на основе тимьяна.
• В стоматологии с помощью тимьяновых составов обезболивают участки манипуляций, дезинфицируют полость рта.
• В народной практике тимьяновый чай используют как потогонное и мочегонное средство.

Растение обладает антисептическим, бактерицидным, болеутоляющим, мочегонным, отхаркивающим, потогонным, противовоспалительным, противосудорожным, противоопухолевым, слабым снотворным, седативным (успокаивающим) действием.

Чай из травы чабреца полезен при бессоннице, вялом кровообращении, анемии, нервном истощении, длительных депрессивных и стрессовых состояниях, «сумеречном» состоянии души, постоянных отрицательных воздействиях на нервную систему, при слабой памяти, гипертонической болезни, церебральном склерозе в преклонном возрасте, раздражительности, неврозах, эпилепсии, истерии, судорожных синдромах, атеросклерозе, болях в области сердца, подагре, анорексии

Для улучшения пищеварения, сокоотделения в желудке и кишечнике, при желудочных и кишечных коликах и судорогах, гастритах, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, изжоге, метеоризме, запорах, инфекции мочеиспускательного канала, нефритах, пиелонефритах, суставном и мышечном ревматизме, параличах, артрите, радикулите, бронхиальной астме, астматоидных состояниях в клинической картине диэнцефальных пароксизмов, коклюше, сухом и спастическом кашле, простудных и инфекционных заболеваниях органов дыхания, гриппе, воспалении легких, туберкулезе легких, отеках, родильной горячке, ослаблении иммунных сил организма, как средство для лечения алкоголизма и противоглистное средство для выведения солитера.

Чем полезен чабрец для мужчин?

Полезно полюбить чай из тимьяна мужчинам, которым трудно проявлять сексуальную активность, у которых есть проблемы с потенцией, особенно спровоцированной злоупотреблением алкоголя.

Чай. 1 – 2 ч. л. сухой измельченной травы с цветками залить 0,2 л кипятка, настоять, укутав, 4 – 6 часов при комнатной температуре, процедить. Пить дробно – в 4 – 6 приемов в течение дня с любимой сладостью. Готовят чай ежедневно и пьют длительно, без перерывов.

Чай с чабрецом сборный. Чабрец, листья ежевики, конопляника и калина (1:2: 1:10); чабрец, подорожник, цветки мать-и-мачехи (1:2:3) . 1 ст. л. смеси, мед по вкусу. Готовить так же, как чай с чабрецом.

В семьях, где имелись случаи нарушения функций головного мозга в предшествующих поколениях, необходимо применять это простое средство при первых признаках заболевания, или еще раньше. Чай из тимьяна прекрасно улучшает память и работоспособность мозга.

Что лечит чабрец?

Как принимать чабрец для лечения различных заболеваний:

Чай для улучшения пищеварения:

Потребуется:

• Тимьян – 2 ч. л.
• Кипяток – 0,5 л

Что делать:

Тимьян залить кипятком, настоять 10–15 минут. Процедить. Полученный чай разделить на 3 части. Пить теплым, 3 раза в день.

Настой из чабреца при высоком нервном возбуждении, стрессах, тревожном состоянии, хронической усталости:

Потребуется:

1. Тимьян – 2 ст. л.
2. Мелисса – 2 ст. л.
3. Мята перечная – 2 ст. л.
4. Листья смородины черной – 2 ст. л.
5. Пустырник – 2 ст. л.

Что делать:

Травы перемешать. Взять 1 ст. л. сбора, поместить в термос, залить 250 мл кипятка и настаивать 2 часа. Выпить перед сном 100 г настоя.

Настойка из чабреца в комплексных мерах по восстановлению после инсульта:

Потребуется:

• Тимьян сушеный – 10 ст. л.
• Водка – 0,5 л

Что делать:

Тимьян залить водкой. Настоять 2 недели. Втирать настойку в онемевшие части тела.

Рецепты из книги Р. Волковой «Энциклопедия защиты иммунитета. Имбирь, куркума, шиповник и другие природные иммуностимуляторы».

Как лечить чабрецом кашель?

– Смешать в равных частях по объему траву чабреца, листья малины, грецкого ореха, инжира, листья и цветы бузины черной, цвет липы.

1 ст. ложку сухой измельченной смеси залить 1 стаканом кипяченого молока, настоять, пока остынет, процедить. Пить в течение дня в теплом виде небольшими глотками при кашле.

– Смешать в частях по весу траву чабреца – 2, траву цикория – 3, листья шалфея – 2, цвет ромашки аптечной – 1.

1 ст. ложку сухой измельченной смеси залить 1 стаканом крутого кипятка, настоять, укутав, 20 мин, процедить. Пить при кашле в один прием теплым небольшими глотками с малиновым вареньем.

– Смешать в равных частях по объему траву чабреца, лепестки цвета коровяка скипетровидного, корни алтея.

3 ст. ложки сухой измельченной смеси залить 1,5 стаканами крутого кипятка, настоять, укутав, 20–25 мин, процедить. Пить при кашле с молоком и медом в теплом виде небольшими глотками.

– Смешать в частях по весу траву чабреца – 2,5, листья винограда – 2,5, листья инжира – 3, листья подорожника – 2, трава спорыша – 2, ячменную муку – 1.

1 ст. ложку сбора залить 1,5 стаканами крутого кипятка, настоять, укутав, 3 часа, процедить. Пить при сильном кашле и простудных заболеваниях по 1/2 стакана, добавляя каждый раз 1/2 стакана теплого отвара сухих вишен, 3 раза в день до еды.

Как лечить чабрецом алкоголизм?

Смешать в частях по весу траву чабреца – 4, траву полыни горькой – 1, траву золототысячника – 1.

1 ст. ложку сухой измельченной смеси залить 1 стаканом кипятка, варить в закрытой посуде на слабом огне 5 мин, охладить, процедить. Принимать при лечении алкоголизма по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды. Курс лечения 2–3 месяца. При необходимости лечение можно повторить через 2–3 недели перерыва.

– Смешать в равных частях по объему травы чабреца и душицы.

4 ст. ложки сухой измельченной смеси залить 0,5 л кипятка, настоять, укутав, 30–40 мин, процедить. Пока больной алкоголизмом находится еще в состоянии опьянения, дать ему выпить 200 г настоя, а через 2 часа – остальное.

Рецепты из книги Николая Даникова «Целебные пряности для здоровья».

Чем полезен чабрец для женщин?

Тимьян или чабрец для женщин полезен тем, что он имеет удивительное свойство значительно облегчать менструальные симптомы. Поэтому часто растение применяют в гинекологии. Из травы заваривают чай или делают теплые ванночки. Лекарственные препараты, в состав которых входит чабрец, положительно влияют на функции мочеполовых органов женщин и мужчин. За исключением тех случаев, когда у лечащегося человека есть противопоказания к растению.

Немаловажно для здоровья женщины крепкий сон, потому тем, кого мучает бессонница и головные боли рекомендуется спать на подушке, набитой сухими цветками и листочками чабреца.

Отвары, а также эфирное масло тимьяна активно используется в уходе за волосами и кожей. Регулярное применение средств на основе чабреца помогает значительно улучшить внешний вид.

Тимьян обладает следующими косметическими свойствами:

• Укрепляет волосы, делает их более послушными;
• Помогает избавиться от перхоти и раздражения на коже головы;
• Эффективно лечит угревую сыпь;
• Заживляет раны.

Отличное видео о пользе чабреца!

Похудение:

В последнее время появилось огромное количество сайтов, рекомендующих чабрец как один из компонентов диеты. На самом деле, использовать чабрец для похудения и только - крайне неосмотрительно, ведь данное растение практически не оказывает никакого влияния на жировые ткани.

Тем не менее, утверждать, что в борьбе с лишним весом тимьян абсолютно бесполезен - также нельзя. Все-таки это растение способно улучшать пищеварение и корректировать обмен веществ, поэтому если ваши проблемы с весом основаны именно из-за вышеперечисленных проблем, напиток из чабреца все-таки может оказать положительное воздействие.

Так или иначе, несмотря на столь малую эффективность при похудении, вовсе не обязательно полностью отказываться от данного напитка - он позволяет чувствовать себя гораздо лучше, вне зависимости от вашего веса. Кроме того, благодаря своему ярко выраженному вкусу и аромату, он может быть прекрасной приправой для рыбы и мяса.

Тимьян обыкновенный – это кустарник, который относится к роду Тимьян и к семейству Яснотковые. Относится к многолетним растениям. Тимьян обыкновенный произрастает как дикий кустарник на северо-западном побережье Средиземного моря на территории Испании и на южной стороне Франции. На территории России активно культивируется в Краснодарском крае. Тимьян имеет еще названия, вот некоторые из них: чабрец, верест, фимиамник, мухопал, чебарка.

Тимьян обыкновенный представляет собой полукустарник, высота которого не превышает 30-40 сантиметров. Корень растения в форме стержня с разветвлениями. Стебель трава имеет прямостоячий, в нижней части одеревеневший. Стебель делится на много восходящих разветвлений. Ветки травянистой основы, слегка опущенные, побеги на них укороченные, боковые. Тимьян обыкновенный листья имеет маленькие, в длину не более 0.5 -1 сантиметр. Цвет темно-зелёный, форма у листьев загнутая к низу, края цельные, точечно-железистые. Цветочки маленькие, пятичленные, спрятаны в пазухах листьев. Чашечка цветков зеленого цвета. Пик цветения припадает на середину июня – июля. Плоды трава имеет в форме ценобия. Ценобий делится на четыре орешка, которые заключены в чашечку. Форма у орешков круглая, цветом они серо-коричневые, длина не превышает 0.7 – 0.9 миллиметров.

Биохимический состав трава имеет такой: эфирное масло, тимол, н-цимол, борнеол, линалоол. Среди кислот были найдены: урсоловая, олеаноловая, кофейная, хинная, хлорогенная. В составе имеются флавоноиды, дубильные вещества, смолы, тимус-сапонин.

Тимьян ползучий (чабрец ползучий, чабрец густоволосистый) – это полукустарник, который имеет родственное отношение к чабрецу обыкновенному. Относится к многолетним растениям. Обычно чабрец ползучий называют в народе богородская или богородицкая трава. Растение используется в кулинарии и народной медицине, так как имеет полезные лечебные свойства. Ползучий чабрец часто встречается на территории Евразии, от Скандинавии до Средиземноморского края. Растет в умеренном климате на территории от Британских островов до Восточной Сибири. Чабрец ползучий произрастает в степной и лесостепной зонах. В лесной и полярно-арктической зонах ползучий чабрец растет только на возвышении. Любит песчаные почвы, каменистые скалы, склоны.

Растение представляет собой кустарник, растущий до пятнадцати сантиметров в длину. Стебли прямые, растут вверх, заканчиваются лежащим побегом. Стебли с цветами без изгибов с приподнимающейся формой. Листья бывают эллиптической или продолговато-эллиптической формы. Длина листков колеблется от 0.5 до 1 сантиметра. В ширину листья колеблются от 1.5 до 3.5 миллиметров. Располагаются листочки на коротком черешке с растительными железами, наполненными специфическим эфирным маслом. Края листка не завернуты во внутрь, что внешне отличает верест ползучий от обыкновенного. Соцветия имеют головчатую компактную форму. Чашечка узкоколокольчатой формы, длина не превышает четыре миллиметра. Цветонос меньше по размеру за чашечку. Венчик розового цвета, длина колеблется в пределах 6-8 миллиметров. Плод имеет форму маленького элипсообразного ореха, в длину примерно 0.5 миллиметров. Цветет в зависимости от климата. На территории России период цветения припадает на конец мая – конец августа. Плодоносить верест в России начинает с июля по сентябрь.

По биохимическому составу кустарник отличается от обыкновенного вереста меньшим содержанием тимола. В остальном биохимический состав практически идентичен. Обе разновидности – лекарственные травы. Оба кустарника являются одними из лучших медоносов, приносящих для пчел большое количество нектара. Из такого сырья мед получается особенно вкусным и пахучим. В старые времена сушёный кустарник использовался как благовоние для служений в церкви. Экстракт травы вереста используется в парфюмерии.

Полезные свойства

Полезные эффекты для человеческого организма обусловлены богатым витаминно-минеральным составом. Кустарник полон витаминов А, В, С, токоферола, К и РР. Среди микроэлементов обнаружено достаточно кальция, магния, калия, натрия, железа, селена. Употребляя в любом виде лекарственные компоненты вереста, можно будет ощутить полезные свойства на себе, за счет богатого состава необходимых компонентов для человеческого организма.

Эфирное масло вереста оказывает бактерицидные, антимикробные и противогрибковые свойства. Полезен фимиамник будет при грибковых поражениях на коже и при бактериальных заболеваниях. Экстракт фимиамника оказывает мощные лечебные свойства в борьбе с мокрым кашлем за счет стимуляции отхаркивания мокроты. Полезен фимиамник при застойных явлениях в легких благодаря умению увеличивать секреторные эффекты дыхательных путей. Лечебные свойства фимиамник оказывает при скоплении газов в кишечнике.

Полезен спиртовой настой фимиамника при переедании острыми и жирными блюдами. В желудочно-кишечном тракте трава оказывает лечебные свойства, связанные с увеличением секреции желудочного сока. Соответственно, при недостаточной секреции желудком соляной кислоты фимиамник окажется полезен. Лечебные свойства верест окажет при бактериальных поражениях полости рта, потому что обладает бактерицидными особенностями. Выраженные лечебные свойства кустарник окажет при ларингите, воспалении легких, трахеите.

От чего лечит чебарка?

Его эффективно принимать для терапии:

• Радикулита.
• Болезней суставов.
• Невралгий.
• Болезней крови.
• Болей в сердце.
• Алкоголизма.
• Пониженного артериального давления.
• Бессонницы.
• Отсутствия аппетита.
• Легочных заболеваний.
• Экзем.
• Грибковых поражений.
• Бактериальных поражений.
• При мокром хроническом кашле.
• При гнойных поражениях полости рта.

В большом количестве вызывает рвоту, если ее нужно вызвать.

Противопоказания к применению травы

Несмотря на эффективность и популярность среди рецептов народной медицины, чебарка имеет свои противопоказания к использованию. Основные противопоказания к использованию кустарника – состояние беременности на любом сроке у женщин и индивидуальная непереносимость составных чебарки. Противопоказания к использованию имеют больные атеросклерозом, кардиосклерозом, мерцательной аритмией.

Больные язвой желудка и двенадцатиперстной кишки имеет существенные противопоказания к применению. Противопоказания к употреблению есть у больных гипотиреозом и у тех, кто перенесли ранее инфаркт. Противопоказания к использованию и у больных патологиями почек.

Чабрец (материнка, тимьян, боровой чабрец) – общеизвестная среди жителей СНГ трава, которая применяется в народной медицине. Характеризуется невообразимым количеством полезных свойств и благотворно воздействует на общее состояние организма. В статье рассмотрю полезные свойства и противопоказания чабреца.

9 лечебных свойств чабреца

1. Натуральный антисептик. Идеально подходит для лечения и профилактики воспалительных недугов.
2. Сильное отхаркивающее и противовоспалительное. Издавна материнку используют как грозное оружие при борьбе с кашлем и бронхитом.
3. Настой и отвар на основе чабреца – помогают при тонзиллите, стоматите и болезнях глотки. Настой применяется в виде ингаляций, а свежим отваром принято промывать язвы, раны и другие повреждения кожного покрова.
4. Лечит неврит и радикулит с болевыми ощущениями. Настрой повышает аппетит и улучшает пищеварение.
5. Используется в виде примочек и компрессов. На основе чабреца делают лечебные ванны. Для лечения артроза применяется распаренная трава.
6. Натуральное успокоительное и снотворное средство. Помогает поправить работу нервной системы, вылечить нервное расстройство, устранить бессонницу и справиться с депрессией.
7. Источник цинка и полезных веществ, в которых нуждается мужской организм. Средства на основе материнки используются при лечении импотенции и простатита.
8. Помогает в борьбе с алкоголизмом . Вещества, которые входят в состав растения, очищают печень и выводят из организма тяжелые шлаки и опасные токсины, являющиеся продуктами распада спирта. Вызывает у человека устойчивое отвращение к спиртным напиткам.
9. На основе чабреца готовят ароматный чай, который укрепляет иммунную систему, снимает усталость, восстанавливает обмен веществ и улучшает самочувствие.

Как видите, чабрец – поистине чудотворное растение, которое поможет справиться с рядом болезней, укрепить организм и зарядить его энергией. Отметим, что тимьян нашел обширное применение и в пищевой области. Его используют как ароматическую пряность, добавляемую в разносолы, маринады, всевозможные блюда и напитки.

Противопоказания чабреца

1. Не рекомендуется использовать при лечении или в виде приправы во время беременности .
2. Применять крайне осторожно, а в идеале лучше вовсе исключить из рациона и перечня лекарств людям, с проблемами пищеварительной системы.
3. Запрещено использовать при заболеваниях печени и почек.
4. В состав травы входит тимол, который негативно воздействует на функции печени.
5. Не стоит увлекаться бесконтрольным самолечением чабрецом. При продолжительном приеме травы может появиться гипофункция щитовидной железы.
6. При передозировке возникает вероятность аллергической реакции. Признаки передозировки – ухудшение самочувствия и появление высыпаний на коже.
7. Результаты исследований показали, что растение противопоказано при атеросклерозе сосудов мозга, кардиосклерозе и декомпенсации деятельности сердца.

Если вы истинный поклонник народной медицины и считаете дары матушки-природы уникальным лекарством, это хорошо. Правда, для их использования необходимо располагать соответствующими знаниями и соблюдать корректную дозировку. Любое лекарственное средство в большой дозировке становится ядом, опасным для здоровья.

Где применяется трава чабрец?

Примочки из чабреца снимают боль и отеки при пчелиных укусах. Экстракты помогают при астме, а отвары избавляют от неприятного запаха изо рта . Эфирное масло обеззараживает воздух.

В кулинарии

• Благодаря пряному горьковатому вкусу и приятному запаху тимьян улучшает вкус рыбы, баранины, печени, мясного паштета и даже жареного картофеля.
• Пряность растения идеально сочетается с соленьями, копченостями, вареными яйцами, фасолью, горохом и сырами.
• В кулинарии применяются сухие верхушечные части, а зелень добавляется в супы, салаты и холодные закуски.

В косметологии

1. Чабрец характеризуется ранозаживляющими, бактерицидными и противовоспалительными свойствами. На его основе делают крема и мази, лечащие раны, укусы насекомых и небольшие трещины кожи.
2. В салонах красоты для борьбы с гнойными воспалениями и угрями используются средства на основе чабреца.
3. Фармакологические компании выпускают составы от выпадения волос. Благодаря богатому химическому составу растения эти средства восстанавливают структуру поврежденной или окрашенной шевелюры.
4. Эфирное масло материнки применяют при создании парфюмерных композиций, духов, туалетной воды и лосьонов.
5. Чтобы оздоровить волосы в домашних условиях мойте голову с обычным шампунем с добавлением трех капель эфирного масла растения. Проводить процедуру раз в неделю.

Медицина, кулинария, косметология и парфюмерия – далеко не полный список областей, где нашлось место чабрецу.

Ответы на вопросы

Тимьян и чабрец – одно и то же?

Каждый сторонник нетрадиционной медицины придерживается мнения, что тимьян и чабрец – одно и то же. Почему же тогда этот вопрос причина дискуссий? Найти правильный ответ поможет только наука, изучающая лекарственные растения.

Отмечу, что во времена римских противостояний солдаты принимали ванны с отваром тимьяна, чтобы взбодриться перед боем и насытить организм энергией. В Средневековье девушки вручали любимым сухие веточки чабреца в подарок перед дальней дорогой. Такой презент считался оберегом от напастей и злых духов, а философы приписывали ему сверхъестественные силы.

Самые популярные разновидности тимьяна – обыкновенный и ползучий. Вторая разновидность и является рассматриваемым нами чабрецом. Если внимательно осмотреть растения, можно заметить отличия.

У чабреца пологая крона, толстая корневая система и широкий стебель. У тимьяна высокий стебель небольшой толщины, идущие глубоко в почву корни, пышные и яркие соцветия.

Можно ли пить чай с чабрецом при беременности

Только врач определит, можно ли девушке в положении употреблять чай с чабрецом. Я же обозначу лекарственные характеристики и противопоказания к употреблению.

У будущих мам часто появляются проблемы со здоровьем. Многие покупные лекарства в этот период запрещены, справиться с недугами помогает это целебное растение.

1. Если у девушки аритмия или нарушена сердечная деятельность, употреблять отвар чабреца следует максимально осторожно. В случае с пониженной функцией щитовидки обязательна консультация у врача.
2. Коварство растения сводится к способности незаметно повышать давление.
3. Эта трава может повысить тонус матки, что увеличит вероятность выкидыша.
4. Употребление чая перед родами может оказать положительное воздействие на родовую деятельность. Правда, действовать лучше под наблюдением врача.

Почему нужно давать чабрец детям

Детский организм продолжает формироваться и развиваться. Иногда появляются сбои, отрицательно влияющие на обмен веществ, что чревато возникновением рахита. Чтобы этого избежать, при купании применяется настой чабреца. Пятьдесят грамм растения залить пятью литрами кипятка, а спустя 30 минут процедить и вылить в ванну.

• Чай из этой травы перед едой поможет устранить сбои в работе пищеварительной системы, которые приводят к дисбактериозу.
• Настрой трав помогает лечить простудные заболевания, сопровождающиеся кашлем.
• При поносе 10 грамм растения залить стаканом воды и вскипятить. Через треть часа процеженным настоем угостить ребенка, предварительно добавив в напиток сахар.

Перед употреблением перечисленных средств обратитесь к врачу. После тщательного обследования малыша он сообщит, целесообразно ли применение чабреца.

Можно ли пить чабрец мужчинам

Поговорим о представителях сильного пола. Думаю, эта трава должна входить в рацион каждого парня, и на это есть определенные причины.

1. Содержание полезных для мужского здоровья микроэлементов. Молибден активирует ферменты, которые приводят в норму половую функцию, а селен повышает качество семени.
2. Помогает при половой слабости. Две ложки травы залить двумя стаканами кипятка, настоять в течение двух часов, процедить и пить дважды в день. С помощью этого же лекарства решается проблема с ранним семяизвержением.
3. В чабреце содержится урсоловая кислота, которая требуется для нормального роста волос. Соединение благотворно влияет на волосяные луковицы и активизирует их рост.
4. Помогает при миозите (воспалении мышц). Для восстановления функциональности мышц использовать настои и компрессы.

Часто спрашивают, чабрец и тимьян - это одно и то же? Да, это названия одного и того же растения.

Другие популярные названия: тимьян ползучий, богородская трава, мухопал, жадобник, боровой перец. Относится к семейству яснотковых.

Внешний вид

Чабрец – растение многолетнее. Выше 15 см не вырастает. Не случайно назван «ползучий». Чабрец действительно расползается в разные стороны, его тонкие побеги практически лежат на земле, а стебли с цветами приподняты.

Веточки покрыты мелкими листьями, длина которых составляет 0,5 – 1 см. Их форма напоминает эллипс с заостренным концом. Черешок листа короткий. С верхней стороны лист гладкий, нижняя его часть светлая, можно сказать сероватая, и слегка опушена.

Мелкие цветы окрашены в нежный розовато-лиловый цвет. Они расположены ближе к концам стеблей и собраны в маленькие пучочки. Чашечка цветка – двугубый колокольчик с четырьмя тычинками и длинным пестиком. Выдернув растение с корнем, вы увидите, что он стержневой. Зацветает тимьян в июне-июле. Он очень ароматный. Поэтому вокруг него кружатся пчелы и бабочки.

К осени на местах расположения цветов появляются плоды в форме овального орешка, которые заключены в коробочку.

Виды

Род тимьян насчитывает 214 видов растений. Из них около 170 встречаются на территории Российской Федерации и государств, граничащих с ней:

• В высоту этот вид чабреца достигает 15 см. Его листочки довольно мелкие и имеют опушку с внутренней стороны. Цветы могут быть белыми или бледно-лиловыми. Подвиды чабреца обыкновенного – низкорослые растения.
• Это гибрид, в основу которого положено описанное выше растение. Назван лимонным из-за характерного цитрусового аромата. Молоденькие листочки имеют светло-желтый цвет, который меняется с возрастом растения на светло-зеленый. Морозы переносит плохо, поэтому на зиму его следует укрывать. Если такое растение подстригать, то оно станет густым.
• Его побеги действительно как бы расползаются в разные стороны от центральной части. Окрас цветов этого вида чабреца может быть белым, малиновым или розовым. Период цветения длится с июля по август.

Где растет?

Тимьян родом из Средиземноморья. В странах южной Европы чабрец встречается в природе в виде вечнозеленого маленького кустарника. Культивируется на юге Европы и Америки, севере Африканского континента. Умеренный пояс – это места его произрастания. Предпочитает степные районы. Встретить чабрец можно на скалистых и каменистых участках. Любит он и окраины бора. В лесных местах чабрец предпочитает открытые участки.

Встретить чабрец можно даже на Алтае

Сбор

Сырьем является вся наземная часть. При сборе растения, не повреждайте корневую систему. Растение очень долго восстанавливается. Заготавливается чабрец в июне-июле. Самым идеальным моментом является начало цветения. Именно в этот период тимьян особенно ароматен. Производится сушка в тени. Растение раскладывают на ткани или бумаге. Слой должен быть не более 7 см. В процессе сушки его перемешивают. Стебли можно удалить, обмолотив высушенное растение.

Готовое сырье помещают в плотно закрывающуюся посуду и хранят в течение 2-х лет.

Особенности

Тимьян – отличный медонос. Пчелы делают из него мед, обладающий неповторимой насыщенностью аромата.

Характеристики

• У растения очень сильный аромат.
• В высушенном виде обладает горьковато-пряным и жгучим вкусом.

Пищевая ценность и калорийность

100 г травы тимьяна содержит:

• Вода – 7,79 г;
• Углеводы – 63,94 г;
• Пищевые волокна – 37 г;
• Жиры – 7,43 г;
• Белки – 9,11 г;
• Зола – 11,74 г.

Энергетическая ценность 100 грамм сырого сырья – 101 кКал, сухого – 273 кКал, а в чае – 5 кКал (в 200 мл).

Химический состав

• эфирное масло – 1% (тимол, карвакрол, цимол, терпеноиды);
• флавоноиды;
• дубильные вещества;
• камедь;
• кислоты (олеаноловая, урсоловая);
• витамины (А, Е, С, К, В1, В2,В6, В9, РР);
• минералы (K, Ca, Mg, P, Fe, Mn, Cu,Se, Zn).

Узнать об уникальных свойствах чабреца, вы можете из отрывка передачи "Жить здорово!":

Полезные свойства

Полезные свойства чабреца обусловлены наличием в его составе главного компонента – тимола. В связи с этим тимьян обладает следующими свойствами:

• антисептическими;
• дезинфицирующими;
• бактерицидными;
• противогрибковыми;
• отхаркивающими;
• противовоспалительными;
• спазмолитическими и болеутоляющими;
• антигельминтными;
• мочегонными.

О пользе и вреде чая с чабрецом читайте в другой статье. Узнаете о лечебных свойствах, а также о том, сколько времени можно пить такой чай.

Отвары, настои и чаи из чабреца - настоящие эликсиры здоровья!

Вред

• Растение может принести вред при его злоупотреблении. Передозировка грозит бессонницами, а в больших количествах – отравлением.
• Некоторые лекарственные препараты несовместимы с одновременным употреблением чабреца. Поэтому, не забудьте перед применением проконсультироваться со специалистом.
• Богородская трава, как губка, впитывает в себя токсины. Поэтому собирать ее нужно вдали от шоссе и промышленных предприятий.

Противопоказания

• заболевания почек;
• болезни печени;
• язва желудка;
• беременность;
• кардиосклероз;
• декомпенсация сердечной деятельности;
• аритмия мерцательного характера;
• атеросклероз;
• детский возраст – до 3х лет.

Как и любые специи, чабрец противопоказан людям с желудочно-кишечными заболеваниями и маленьким детям

Применение

В кулинарии

Тимьян является замечательной специей. Его добавляют:

• в соусы, например, в лимонно-чесночный;
• в блюда из мяса (баранина, свинина) и рыбы;
• к овощным и яичным блюдам;
• в маринады, используемые при консервации помидоров, огурцов, яблок;
• к копченостям, будь то рыба или мясо;
• в выпечку, ароматизируя багеты, различное печенье и пироги;
• в маринады, которые используются в приготовлении мясных блюд. Тимьян, розмарин и тертая лимонная цедра – вот его идеальные составляющие. Чабрец не только придаст блюду изумительный аромат, но и положительным образом повлияет на процесс пищеварения. Таким образом, данное его применение – это и вкусно, и полезно одновременно.

В медицине

О полезных свойствах тимьяна известно с давних пор. Его лечебные свойства официально признаны медициной:

• С помощью примочек из отвара тимьяна можно снять отечность и болевые ощущения после укусов насекомых.
• Седативные свойства чабреца применяются при депрессиях и расстройствах нервной системы. Он замечательно успокаивает расстроенную психику и используется в качестве средства при синдроме хронической усталости.
• Беспокойному и тяжело засыпающему малышу поможет ванна с чабрецом.
• Отваром чабреца можно полоскать рот. Это избавит от неприятного запаха.
• Чабрец лечит простудные заболевания: кашель, бронхит, ангину. Его назначают при туберкулезе легких.
• Тимьян – средство от метеоризма.
• Чабрецом лечат болезни ревматоидного характера, артриты.
• Чабрец – растение для мужчин. Его можно использовать как профилактическое средство от простатита. Кроме того, чабрец положительным образом влияет на мужскую потенцию.
• Народная медицина рекомендует отвары на основе чабреца при борьбе с алкоголизмом. Входящий в состав чабреца тимол несовместим с алкоголем и как следствие возникает тошнота и рвота. Отвар чабреца вызывает стойкое отвращение к алкоголю. Применяется он в течение 2х недель. Для его приготовления стаканом кипятка (250 мл) заливается 15 г сухого растения. Отвар ставится на водяную баньку на четверть часа. Полученный настой процеживают и разводят еще стаканом кипящей воды. Пить его необходимо 4 раза за день по 50 г. Следите за свежестью лекарства. Оно не должно применяться, если хранилось три дня.
• При воспалениях в полости рта, глотки, настой применяется для полосканий.
• Так как чабрец обладает антисептическими свойствами, его отвар находит свое применение для обработки кожи, покрытой сыпью.

Сырье для приготовления лекарственных снадобий, вы сможете найти в любой аптеке

Настой

Приготовить лечебный отвар или настой несложно. В результате вы получите отличное лечебное средство, которое ускорит процесс выздоровления. Самое положительное в этом то, что это лекарство очень приятное на вкус. Чтобы сделать такой живительный эликсир, нужно взять 1 ст. ложку сухого сырья и стакан кипятка. Настаивается это средство около часа. Процеженный настой принимается по одной-две столовые ложки, три раза в день.

Настойку чабреца можно приобрести в аптеке или приготовить самостоятельно

Чабрец можно использовать для проведения ингаляций. Пары эфирных масел благоприятно сказываются на состоянии органов дыхания.

Во время беременности

Особое внимание следует уделить употреблению чабреца женщинам в период беременности. Если у женщины, вынашивающей малыша, повышенное артериальное давление, то чабрец следует исключить из рациона. Самый неприятный момент заключается в том, что чабрец повышает АД и этот эффект сохраняется длительное время. Поэтому, даже прекратив его применение, вы не сразу ощутите снижение давления. Мерцательные аритмии, заболевания щитовидной железы, почек также являются причиной, по которой употребление тимьяна категорически противопоказано.

Первые три месяца беременности очень важны для зарождения и формирования новой жизни. Любые инфекции могут негативно сказаться на этом процессе. Чабрец, как мощное средство, укрепляющее иммунную систему, в этот период будет положительно воздействовать на организм мамы. А вот во втором триместре нужно держать под контролем артериальное давление. И в случае его повышения, немедленно прекратить употребление богородской травы.

В любом случае, перед началом применения чабреца, консультация с гинекологом необходима.

При похудении

Богородская трава помогает организму быстро усваивать пищу. В этом плане она является идеальной составляющей в процессе сброса лишнего веса. Более того, быть в тонусе, соблюдая диету, сложно. А чабрец поможет сохранить силу и энергию на весь день. Идеальным эликсиром будет чай с тимьяном и ягодами.

В косметологии

Чабрец укрепляет волосы, ногти:

• Несколько капель масло чабреца добавляют в воду, которой ополаскивают волосы. Это делает их крепкими и блестящими.
• Чтобы устранить перхоть, после мытья головы обычным шампунем, следует ополоснуть волосы остывшим отваром. Литром кипятка заливается третья часть стакана сухого чабреца. Спустя час, отвар готов к применению.

Лечит угревую сыпь:

• Такой же обогащенной эфирным маслом водой можно умываться. Кожа избавится от прыщей и сыпи.
• Придать тонус коже поможет протирание ледяными кубиками из замороженного отвара богородской травы.

В быту

• Богородскую траву применяют в ароматных подушечках саше.
• Высушенные веточки кладут в шкаф с шерстяными изделиями, чтобы в них не завелась моль.
• Выращивается, как декоративное растение, используемое в ландшафтном дизайне при создании альпийских горок.

Масло

Получают масло тимьяна способом паровой дистилляции. Сырьем служит надземная часть растения с листьями и цветами. Масло тимьяна обладает сильным ароматом с оттенком пряности и теплоты. Его используют при лечении многих болезней: артрит, болезни моче-половой системы, простуды, предменструальный синдром, пониженное АД, депрессивные состояния, кожные заболевания, укусы насекомых.

Парфюмерная промышленность использует масло чабреца в качестве ароматических добавок к парфюмерным водам, в производстве мыла, лосьона и т.п.

Растительное масло настоянное на чабреце, можно добавлять в салаты и другие блюда

Выращивание

Чабрец любит места незатененные, поэтому отведите ему место, хорошо освещенное солнцем.

Подготовку к посадке начинайте с осени. Хорошо перекопайте участок, на котором планируете посадить богородскую траву. Удалите все ненужное: корни других растений, сорняки. Далее следует удобрить почву. Для этого подойдет обычный навоз и удобрения с калием и фосфором.

С наступлением весны (середина апреля) снова перекопайте участок и добавьте в почву 20 г мочевины. Посадка производится на следующий день после подготовки. Семена рассеиваются по поверхности и сверху них насыпается песок, слой которого составляет 1 см. Далее посадку накрыть пленкой. Всходы должны появиться через 2 недели. Идеальная температура - 20°С. Между рядами должно быть расстояние около 40 см. А затем, если вы хотите рассадить чабрец, то растения располагайте на 30 см друг от друга.

Учтите, что чабрец растет очень медленно и долго. Поэтому, если вы хотите, чтобы растение зацвело быстрее, в начале весны посадите у себя на подоконнике рассаду. Семена так же присыпаются сверху песком. Молодые побеги нуждаются в увлажнении, их можно опрыскивать с помощью пульверизатора. Высаживать в открытый грунт чабрец можно через 2,5 месяца. На одном месте чабрец может расти в течение 5 лет.

Уход за чабрецом такой же, как и за любым другим растением, т.е. прополка, полив, рыхление почвы. Заливать чабрец нельзя. Просто следите, чтобы не было излишней сухости. Чабрец хорошо переносит морозы, но перд наступлением зимы его можно накрыть соломой. Подкармливать чабрец можно мочевиной и навозом. Помните: свежий навоз чабрецу противопоказан!

Размножается тимьян семенами или вегетативным способом. Если вы решили рассадить большой кустик чабреца, то делите его осторожно, чтобы не повредить корешки. Можно размножить чабрец, используя растение, возраст которого 1 год. Побег режется на части, размер которых приблизительно 5 см. Эти черешки втыкаются в почву и накрываются стеклянной банкой, которая обеспечивает такой «заготовке» парниковый эффект. Следите за тем, чтобы не было большого количества влаги. В противном случае, черешок просто сгниет. Для того, чтобы он укоренился, требуется 2 недели. Слишком разросшееся растение можно подрезать. Это никаким образом негативно не отразится на «состоянии здоровья» растения.

При сборе зелени, осторожно срезайте ее, не повреждая корневую систему. Иначе ваше растение погибнет.

Сорта

• Элфин. Это – чабрец карлик. Его рост всего 5 см. Разросшийся куст в диаметре достигает 15 см. Побеги плотно переплетаются и образуют плотный ковер.
• Альба . Цветы этого сорта белые.
• Splendens. Соцветия очень яркие, карминно-красного оттенка.
• Цветы сорта Cossineus алые.
• Тимьян Богородский Семко . Этот сорт может произрастать без пересадок в течение 4х лет. Его побеги тонкие, расползающиеся в разные стороны. Они могут давать корешки и формировать новый кустик. Цветы окрашены в розовый цвет, иногда с лиловым оттенком. Вкус листьев жгучий и горький.
• В переводе с греческого «тимьян» означает силу. Греки считали чабрец олицетворением силы, плодородия. При проведении ритуалов жертвоприношения богам, чабрец бросали в жертвенные костры. Ванны с тимьяном были популярна в те времена. Считалось, что они поддерживают бодрость.
• В славянской культуре чабрец использовали в магических ритуалах и обрядах по защите от нечисти, в любовных приворотах.