Ромашка полевая чем полезна и новицкая. Ромашка: полезные свойства и противопоказания. Ромашка аптечная полезные свойства и противопоказания

Ромашка - цветок полевой, одно из самых красивых растений на свободных полях России. Представляет собой многолетнее растение, полезные свойства которого активно используются в традиционной и народной медицине. Помимо этого, ромашка известна как восхитительный медонос. Также известно, что полевые ромашки востребованы в косметологии, их добавляют в различные маски для лица, тела и волос. Родиной ромашки считается Северная Америка.

Ромашка полевая: лечебные свойства и описание

Полевая ромашка - это миниатюрное травянистое растение, обладающее стержневой корневой системой. Соцветиям свойственна форма корзинок. Цветение продолжается с начала лета и до первых заморозков. В дикой природе можно встретить во всех уголках России. Самые излюбленные места - обочины проезжих частей и пустыри. Нередко можно встретить этот полевой цветок по соседству с васильками.

Растение обладает отменными показателями холодоустойчивости и хорошими адаптивными свойствами. Если это дикорастущее растение высадить на дачном участке, то придется внимательно следить за его распространением, поскольку после цветения образуется большое количество семян.

Выращивая полевую ромашку на приусадебном участке, лучше отдавать предпочтение песчаным, щелочным и дренированным почвам. Самый простой и распространенный способ размножения - сеять семена. Ромашка - светолюбивая культура, поэтому участок должен быть хорошо освещенным. Глубина погружения семян в почву не должна превышать 1 см.

Ромашка полевая

Целебные свойства и противопоказания к применению

Лекарственные свойства ромашки желтой полевой обусловлены ее химическим составом. В состав растения входят эфирные масла, растительный белок, салициловая кислота, полиненасыщенные жирные кислоты, апиин, слизи, азулен и ударная доза витаминов Е, С, В и К.

Благодаря богатому химическому составу применение полевой ромашки оказывает следующие полезные свойства для человеческого организма:

• Повышение иммунной системы человека - усиливается сопротивляемость организма относительно агрессивных патогенных микроорганизмов.
• Нормализует работу органов пищеварительного тракта, усиливается аппетит и пища лучше усваивается.
• Снимает или уменьшает проявление симптомов аллергической реакции.
• Дезинфицирует раны.
• Снимает спазмы, уменьшает воспалительные процессы и кровотечения.
• Не обладает эффектом снотворного, но при этом характеризуется выраженным успокаивающим действием.
• Нормализует деятельность желудка, печени и почек.
• Очищает кожные покровы, придавая им блеск и сияние.
• Активизирует работу волосяных луковиц, стимулирует рост волос.

Важно! Все продукты природного происхождения могут спровоцировать развитие аллергической реакции, перед применением ромашки необходимо провести пробу.

Невзирая на большое количество полезных свойств, не стоит забывать и о противопоказаниях.

• Отвары и настойки из полевой ромашки противопоказаны беременным женщинам. Цветок стимулирует выработку гормона эстрогена, что приводит к гормональному дисбалансу, а это чревато непоправимыми последствиями. Во время грудного вскармливания препараты с экстрактом ромашки принимать можно, но с особой осторожностью.
• Противопоказаниями могут быть хронические болезни, из-за которых приходится на постоянной основе употреблять лекарства. В этом случае одобрить употребление ромашки может лечащий врач.
• Злоупотребление продуктами на основе ромашки полевой может привести к развитию мигреней, кровотечениям, рвоте, повышению артериального давления.
• Индивидуальная непереносимость, влекущая развитие аллергической реакции встречается редко, но забывать о ней не стоит.

Внимание! Лечение ребенка ромашкой возможно лишь после четырех месяцев. На первых порах нельзя использовать концентрированные отвары и настои. Купать в ромашке можно даже новорожденных.

Виды полевых ромашек

Сегодня в природе насчитывается около 20 разновидностей ромашки. Все они во время цветения образуют цветки удивительной красоты, а некоторые из них имеют большое количество целительных свойства.

• Ромашка луговая . Альтернативное название Нивяник обыкновенный. Активно произрастает в европейской части континента. Высота растения способна достигать 1 м, а диаметр соцветий ориентировочно 7 см.
• Ромашка лесная - этой разновидности свойственен характерный и устойчивый аромат. Выглядят привлекательно, белые продолговатые лепестки и желтая сердцевина. В высоту растение способно достигать 30 см. Размножать растение можно с помощью корневища или семян.
• Ромашка мелкая полевая - эта разновидность относится к семейству Астровых, она наиболее распространена в садах, лугах, полях и цветниках. Высота таких цветов, как правило, не превышает 40 см. Растение многолетнее, его часто используют в медицине, кулинарии, косметологии, ветеринарии и т.д. Цветет с начала июня и до первых заморозков. Обладает хорошей морозоустойчивостью. Размножается в большей степени самосевом.
• Желтая лечебная ромашка (аптечная) - высота этого растения, как правило, не превышает полуметра. Развиваются миниатюрные листовые пластины, подобные укропу. Самые востребованные сорта аптечной ромашки: Кавказская, Южная, Золотистая.

Ромашка мелкая полевая

Важно! В ветеринарии дают ромашку кроликам, свиньям, собакам, овцам и крупному рогатому скоту. В садоводстве ромашка помогает в борьбе с комарами, гусеницами, тлей и клещами.

Идеальное время для сбора ромашки - период ее цветения. Опытные агрономы стараются собирать ее приблизительно на пятый день после распускания. В это время соцветия имеют следующий вид: лепестки располагаются в горизонтальном положении, сердцевина открыта не полностью. Именно в этот период в растении сосредоточена максимальная концентрация полезных веществ.

Процесс заготовки лекарственной полевой ромашки не так уж и прост. Весь алгоритм делится на несколько этапов.

Внимание! Сбор должен осуществляться в сухую и теплую погоду. Соцветия необходимо осторожно отделять от стебля вручную или, используя специальный инструмент. Запрещено вырывать растение вместе с корневой системой.

Сбор соцветий

Продолжительность цветения культуры - с мая и до конца сентября. За весь вегетационный период сбор можно осуществлять три раза.

После цветения ромашка утрачивает свои полезные свойства, и делать заготовки из такого материала бессмысленно.

Важно! Не стоит собирать растение в загрязненных участках, например, у обочины дороги или недалеко от промышленных предприятий.

Сушка цветков

От правильности выполнения этого этапа будет зависеть, насколько полезным будет полученный продукт. Если заготавливать только цветки без стеблей, то их необходимо равномерно в один слой разложить на ровной чистой поверхности: настилу, подоконнике или газете.

Необходимо исключить прямое попадание солнечных лучей, храниться они должны в полутени. В помещении с разложенными цветками желательно обеспечить хорошую циркуляцию воздуха.

Если цветок был собран вместе со стеблем, то растения собирают в пучки, связывают и подвешивают в темном сухом помещении с хорошей вентиляцией.

Как сушить ромашку

Продукт готов, когда он становится шуршащим и сухим.

Во время сушки необходимо регулярно переворачивать весь собранный материал. Благодаря этой простой процедуре будет обеспечена циркуляция воздуха, что позволит быстрее просушить сырье. Продолжительность сушки, как правило, не более двух недель. Приблизительно с 1 кг свежего сырья выходит не более 250 г сухого.

Внимание! Не стоит сушить полевую ромашку в электрических сушилках и шкафах, потому что в результате термической обработки утрачивается большая часть полезных и питательных веществ.

Заключительный этап - подготовка к хранению

Существует несколько вариантов:

• Пожалуй, самый простой - это разложить соцветия в сухие и чистые картонные коробки. Хранить в темном и прохладном месте.
• Не сложный, но более затратный вариант. Для реализации потребуется приобрести специальные стеклянные баночки. В них сухая ромашка выглядит очень привлекательно, емкости можно задекорировать и использовать для оформления интерьера.
• Тканевые мешочки. В этом случае необходимо использовать мешочки из натуральных неокрашенных и чистых тканей. Засушенный материал осторожно раскладывают по мешочкам и развешивают на стене. В этом случае цветки сохранят свою форму и не утрачивают первоначальный вид.

Ромашка - это уникальное растение, полезные свойства которого можно использовать во благо себе, родным и своим питомцам.

Ромашка выращивается в качестве многолетнего или однолетнего растения, прекрасно смотрится в цветнике.

Ценится за декоративную пышную зелень или цветение, в зависимости от вида. Часто выращивается из-за своих полезных свойств (р. аптечная). В высоту может достигать около 60 см. Цветки ароматные.

Виды ромашки

• Садовая – можно отнести пиретрум
• Луговая или нивяник
• Благородная – принадлежит к числу многолетних растений, достигает высоты около 30 см.
• Немецкая – относится к однолетникам.

Уход и выращивание

Ромашка предпочитает расти на солнечных или слегка затененных участках. Почвы предпочтительны питательные и хорошо дренированные. При выращивании на бедных почвах требуется внесение органических или минеральных удобрений. Удобрения вносят перед посевом, подкормки минеральными удобрениями вносят в период активного роста и бутонизации. Поливают только первое время после пересадки в открытый грунт и в очень жаркие дни. Для продления цветения своевременно удаляют отцветшие цветки. На одном месте без пересадки может расти более 5 лет. Со временем посадки обновляют, т.к. при большой загущенности теряется декоративность ромашки аптечной, кусты вытягиваются, цветки мельчают. Кроме того растение требует контроля, т.к. быстро распространяется и может легко превратиться в сорняк. Ромашка зимует без укрытия.

Размножение

Ромашку размножают делением куста или семенами. Посев семян осуществляют осенью на гряды или в марте, на рассаду. При весеннем посеве, семена нуждаются в стратификации. Для этого посеянные в слегка увлажненный рыхлый субстрат семена накрывают пленкой и убирают в холодильник, на нижнюю полку примерно на 15 дней. По истечении 15 дней, емкости с посевами переносят в светлое место, где поддерживается температура около 18-20 градусов. Ежедневно сеянцы проветривают. Поливают по мере необходимости. В стадии 2-3 настоящих листочков сеянцы пикируют в отдельные емкости. В открытый грунт рассаду высаживают в мае на расстоянии около 15 см друг от друга. Первое время после пересадки, ромашку полевую регулярно поливают, проводят рыхление почвы после полива и прополку.

Самое распространенное и самое большое заблуждение - считать то, что находится на верхушке стебля ромашки, единым цветком. Внешне, конечно, кажется, что это типичный цветок: желтая серединка с «тычинками», вокруг неё ореол из белых «лепестков», которые по мере созревания семян увядают и осыпаются. Сложно не ошибиться, однако в действительно это не один цветок, а совокупность нескольких сотен маленьких самостоятельных цветочков, у каждого из которых имеются тычинки и лепестки. А то, что в просторечии называется цветком, на самом деле - соцветие.

Называть ромашку полевым цветком не совсем корректно — она чаще растет по окраинам полей, но не на самих полях, поскольку не выдерживает здесь конкуренции с другими растениями.

Посмотрите на фото ромашки в сильном приближении:

Видно, что середина всего соцветия состоит из большого количества желтых «трубочек», а по краям эта корзинка окружена, вроде бы, лепестками.

Так вот, эти трубочки - это отдельные цветы. Равно как и «лепестки»…

Строение соцветия ромашки

То, что в просторечии именуется цветком ромашки, в научной терминологии называется цветочной корзинкой. Основу её образует цветоложе - окончание стебля, внутри которого формируется полая камера.

Слева — разрезанное соцветие ромашки аптечной, справа — ромашника непахучего.

Эта камера является характерным отличительным признаком растений рода Matricaria (типичный ромашек), в состав которого входит и ромашка аптечная, от внешне сходных, но принадлежащих к другим родам растений - пиретрумов, нивяников, пупавок, в том числе от ромашки (пупавки) полевой, с которой аптечную часто путают.

Сверху и по бокам на цветоложе развиваются, собственно, цветы. Основная масса их - желтые трубчатые, располагающиеся на верхушке в центре. Именно они опыляются насекомыми, оплодотворяются и на их месте формируются плоды.

Пчелы, а также некоторые жуки и бабочки — главные опылители ромашки.

Другой тип цветов - краевые язычковые, имеют очень оригинальную форму - у них все лепестки срослись в одну большую лопасть белого цвета, которая отгибается в сторону от основной оси цветка и внешне похожа на один большой лепесток. Такие краевые цветки располагаются в нижней части соцветия, образуя окантовку его, и именно их называют «лепестками». На каждом соцветии их от 12 до 28.

Интересно, что краевые цветки бесплодны, но имеют пыльники для привлечения насекомых-опылителей.

На заметку

У большинства растений семейства астровых (в том числе у всех типичных ромашек) оплодотворяются именно трубчатые внутренние цветки, а краевые язычковые бесплодны. Но есть и исключения. Например, у остеоспермума, именуемого африканской ромашкой, наоборот, плоды завязываются на месте краевых цветков, а центральные бесплодны и служат лишь для привлечения насекомых опылителей.

У ромашки аптечной и некоторых других близкородственных растений, также именуемых ромашками, внутренние цветки желтые, наружные - белые. За счет такого контраста цветы очень заметны на зеленом фоне травы и куста и привлекают насекомых-опылителей. Дополнительно привлекательность их усиливается выраженным запахом соцветий.

Такой тип соцветия, как у ромашки, называется корзинкой, однако у ромашки оно несколько нетипично из-за конусовидного высокого цветоложа. Поэтому оно в данном случае называется конической корзинкой.

На картинке ниже показана схема обычной корзинки:

А здесь на фото - разрезанное соцветие ромашки аптечной:

Интересно, что в ботанике такая корзинка считается соцветием первого порядка. Соцветие второго порядка - это все соцветия одного куста, формирующую некую неправильную фигуру. Из-за специфики расположения цветоносов оно называется щитковидным.

Многие другие растения семейства астровых имеют такое же строение соцветий, но с другими сочетаниями цветов. Например, так выглядит :

Близкий к ней вид - ромашка мясо-красная:

Слева — ромашка персидская, справа — мясо-красная.

А здесь на фото - дороникум, или желтая ромашка:

Обратите внимание на широкие листья — у большинства ромашек они имеют совершенно иной вид.

Это - космея, она же астра китайская или ромашка китайская:

Наконец, типичная корзинка развивается у подсолнечника:

У него и внутренние, и краевые цветки желтые, но краевые располагаются в несколько рядов и более вытянуты, чем у ромашки.

Вообще большинство растений семейства астровых имеют соцветия, очень сходные с таковыми у ромашки по форме. Из-за этого даже несмотря на различия в цветовой гамме в описаниях их нередко называют ромашками.

Например, различные хризантемы нередко называются большими ромашками, особенно в цветочных магазинах. На фото - одна из таких хризантем:

Иногда хризантемы, а также нивяники и пиретрумы называют ромашками крупноцветковыми из-за соцветий, в разы превосходящих по размерам соцветия аптечной ромашки. Ни они, ни различные декоративные формы их (махровые, разноцветные) не имеют к ромашкам отношения. В то же время, эти растения - многолетники, и ими нередко заменяют однолетние ромашки на клумбах, поскольку они хорошо сочетаются с другими цветами, но не требуют постоянного засевания.

В то же время, некоторые типичные ромашки имеют соцветия, сильно отличающиеся внешне от таковых у ромашки аптечной.

Все ли ромашки имеют соцветия такой формы?

Среди типичных ромашек имеется несколько видов (иногда их рассматривают в качестве подвидов), соцветие которых лишено краевых цветков. Фактически, такие соцветия похожи просто на конус, усаженный мелкими трубчатыми цветками.

Например, на фото ниже показана , или безъязычковая:

Её латинское название – Matricaria discoidea (по-латыни значит «круглая»). Cоцветия у этого вида похожи на соцветия ромашки аптечной, у которой словно оборвали «лепестки». При этом такое растение систематически ближе к ромашке аптечной, чем, например, ромашка полевая или ромашка римская, цветковые корзинки которых на первый взгляд ничем не отличаются от классических. Например, у зеленой ромашки также имеется полость в цветоложе. Этот признак важнее, чем наличие или отсутствие язычковых цветов.

Интересный факт: именно из-за того, что соцветия зеленой ромашки менее заметны и привлекательны, ей «приходится» значительно сильнее пахнуть, чтобы привлекать насекомых опылителей. Потому, собственно, она и получила своё говорящее название - ромашка пахучая, или душистая.

Кратко про сами цветы

Внутренние трубчатые цветки ромашки достаточно высокие, вытянутые в длину, у основания белые, выше - желтые, имеют 5 лепестков. При созревании лепестки раскрываются и раздвигаются в стороны, открывая столбик и тычинки. Тычинок в каждом цветке также пять, но их пыльники срастаются вместе, образуя трубку вокруг столбика.

Как результат, трубчатые цветки напоминают внешне тычинки.

Формула внутренних цветков - Ч0-∞Л(3)Т0П(2).

Наружные язычковые цветки имеют длину около 1 см, дальний от цветоложа край их зазубрен и несет 5 зубцов. Их формула — *Ч0-∞Л(5)Т5 П(2).

Интересно, что у разных ромашек внешний вид язычковых цветов разнится.

Например, так выглядят цветы альпийской ромашки, растущей на высокогорных лугах:

А так - ромашки римской, часто выращиваемой в садах:

Если язычковых цветков в соцветии немного - максимум 30 штук, то трубчатых несколько сотен. Не все внутренние цветы завяжутся в плоды, но их количество все равно достаточно для того, чтобы одно растение произвело за сезон 3000-4000 тысячи семян.

Все цветы распускаются неравномерно и в разное время. Изначально у соцветия краевые цветки направлены вверх и полностью закрывают плоскую желтую серединку. Постепенно по мере распускания язычковые цветки опускаются и наклоняются в стороны, а цветоложе поднимается и выпячивается, приобретая полусферическую форму. В это время начинают зацветать самые нижние трубчатые цветки, ближе всего расположенные к белым «язычкам». Постепенно краевые цветки опускаются все ниже, распускаются все выше расположенные трубчатые цветки, а само цветоложе поднимается, приобретая коническую форму.

На фотографии ниже показано соцветие с цветами на разной степени зрелости:

К тому моменту, как в нижних трубчатых цветках завязываются плоды, краевые начинают увядать и обсыпаться. В это время самые верхние трубчатые цветки ещё могут не распуститься, на нижних уже завязываются плоды. Когда все соцветие обсеменяется, краевые цветки осыпаются полностью и на месте корзинки остается коричневый конус с семенами.

Состав, польза и применение ромашковых соцветий в медицине

Цветы ромашки имеют огромное значение в народной и официальной медицине. Будучи высушенными, они применяются для лечения симптомов, характерных для большого числа болезней, и потому область применения их очень широка. Считается, что высушенные соцветия являются самым востребованным лекарственным растительным сырьем во всем мире.

Главный компонент, обуславливающий лечебные свойства цветов ромашки - хамазулен, представитель класса азуленов. Он оказывает противовоспалительное, местноанестезирующее, антибактериальное, антиаллергенное и ранозаживляющее действия. В соцветиях культурных сортов ромашки его содержание в цветках может доходить до 10%, в диких растениях - до 3-4%. Этого достаточно для того, чтобы препараты на основе соцветий использовались при лечении:

• Воспалений органов пищеварительного тракта;
• Воспалений кожи и слизистых оболочек;
• Открытых ран, язв, царапин;
• Геморроя, простатита, проктита, колита;
• ОРВИ, тонзиллита, фарингита, ринита, в том числе хронических…

…и других болезней, сопровождающихся воспалениями и болевым синдромом. Причем в фармакопеях цветки ромашки стандартизуют по содержанию хамазулена и разделяют на несколько сортов.

Это интересно

Там, где ромашку нельзя выращивать для получения лекарственного сырья, пытаются культивировать тысячелистник обыкновенный, в цветах которого хамазулена даже больше, чем в цветах ромашки.

Кроме того, в цветках ромашки содержится большое количество эфирного масла (оно имеет интересный синий цвет), различные гликозиды и кислоты. Доказано, что при употреблении её препаратов внутрь проявляется успокаивающий эффект, наступает успокоение и расслабление, нормализуется сон.

Именно хамазулен обуславливает синий цвет эфирного масла ромашки аптечной.

Также в фармакогнозии описываются желчегонное, потогонное, иммуностимулирующее, ветрогонное, стимулирующее активность сердца свойства ромашки, однако все они не доказаны соответствующими исследованиями.

Однозначно известно, что в состав цветков ромашки входят витамины А, С и Е, а также большое количество флавоноидов, за счет чего препараты на основе их используют в качестве средства защиты от свободных радикалов и для стимуляции иммунитета.

Ромашковые средства могут вызывать тонус мышц матки, что помогает нормализовывать месячные, но может быть опасно при беременности. Из-за этого беременным любые средства с ромашкой противопоказаны.

Наконец, у ромашки подтверждены антибактериальные свойства. За счет этого средства на основе листьев используют для дезинфицирования ран и вспомогательного лечения воспалительных заболеваний, вызванных бактериальными инфекциями.

Тем не менее, несмотря на пользу, ромашка может причинить вред для здоровья. Подробнее об этом мы говорили в статье про побочные эффекты от приёма ромашки…

Когда цветут ромашки и когда собирают их соцветия

Дикие ромашки цветут на протяжении всего теплого периода года. Ранее всего весной зацветают озимые кусты, сформировавшиеся ещё осенью и зимовавшие под снегом - у них первые цветущие корзинки появляются уже в апреле-мае, когда устанавливается постоянная теплая погода. К первоцветам ромашка не относится, поскольку зацветает значительно позднее полного схода снега.

В горах период цветения ромашки приходится на середину лета.

Кусты, проросшие весной, зацветают в июне-июле и могут цвести до конца сентября. Если куст растет в подходящих условиях, на нем постоянно появляются новые соцветия, когда старые уже обсеменились. Зимой на кустах ромашки цветов нет. При этом зимуют только кусты, проросшие осенью и успевшие сформировать розетку листьев. Кусты, один раз отплодоносившие, на зиму погибают.

В дикой природе соцветия заготавливают для приготовления лекарственного сырья в июне-июле, когда днем корзинки совершенно сухие. При этом выбирают только те соцветия, на которых ещё не появились семена, поскольку только они подходят для приготовления лекарственных средств и соответствуют требованиям большинства фармакопей.

Соцветия без белых краевых цветков для сбора и приготовления лекарственных препаратов уже не годятся.

Сама трава ромашки, а также листья её не считаются лекарственным сырьем и ни в народной, ни в официальной медицине не используются. Более того, фармакопеи ограничивают содержание в сырье стеблей, листьев и цветоносов ромашки в сырье 3% от общей массы.

При выращивании ромашки на специальных плантациях её соцветия собирают два-три раза за сезон в периоды наиболее обильного цветения, пока краевые цветки ещё не опустились вниз. Причем после третьей уборки растения успевают ещё раз отцвести и отплодоносить.

Механизированная уборка соцветий ромашки на плантациях.

На плантациях соцветия собирают специальными тракторами-комбайнами, а при ручном сборе в дикой природе это делают либо голыми руками, либо с помощью специальных совков с гребнями.

После уборки корзинки раскладывают в хорошо проветриваемом укрытом от солнечного света помещении на стеллажах, накрывают их марлей и сушат в течение нескольких дней.

Иногда соцветия ромашки сушат в специальных сушилках при температуре 45-55°С, что ускоряет весь процесс в несколько раз.

При сушке соцветия теряют примерно 85% массы.

При сушке и желтый, и белый цвета мутнеют и все сырье приобретает невзрачный коричневый цвет. За это время масса соцветий уменьшается в несколько раз. Именно сухие корзинки затем расфасовывают, иногда измельчают и запаковывают в фильтр-пакеты, а затем либо закладывают на хранение, либо поставляют в продажу.

Само сырье можно купить на рынках на развес или «на стакан», а можно приобрести в аптеке в расфасованном по пачкам виде, в том числе уже в фильтр-пакетиках. В продаже наиболее широко представлены такие средства от производителей Фармацвет, Эвалар, Красногорсклексредства, Фитофарм.

Правила приготовления препаратов из ромашковых цветов

Из цветков ромашки готовят несколько различных лекарственных препаратов. Самые распространенные из них - это:

1. - при его приготовлении сырье отваривается несколько минут в воде. Подробнее об этом мы говорили

   Из всех препаратов на основе ромашки настойка, пожалуй, самая богатая побочными эффектами.

   Также в медицине, но в большей степени в косметологии применяется из цветков ромашки. Оно оказывает выраженное противовоспалительное и ранозаживляющее действие, но из-за высокой стоимости применяется редко.

   Препараты на водной основе практически идентичны один другому по своему фармакологическому действию. Из них чай рекомендуют принимать внутрь, отвар используют и для питья, и для наружного применения, настой и спиртовую настойку применяют только наружно. Пить такие препараты можно детям старше трех лет, пациентам без аллергии на ромашку и не имеющим склонности к диарее.

   В то же время, пить ромашковые препараты постоянно вместо чая не рекомендуется. Это может спровоцировать мышечную слабость, расстройства пищеварения и некоторые другие нежелательные эффекты. Такие средства используются именно в качестве лекарств.

   Интересное видео: как приготовить настой свежих цветков ромашки

Ромашка – милый, невероятно нежный цветок, издавна ценился не только за бело-желтое облако соцветий, издающее тонкий аромат и оживляющее сад. Еще с древних времен человечество использует целебные свойства растения. Известный многим древнегреческий врачеватель Гиппократ использовал растение для исцеления от судорог и в качестве болеутоляющего средства. В современном мире, на территории 26 стран, выращивается вид ромашка аптечная, способная вылечить множество недугов.

Разнообразие видов и сортов ромашки

Привычный для многих цветок с желтой серединкой и белыми лепестками представлен множеством прекрасных разновидностей. На сегодняшний день в ботанике известно около 25 видов. Несмотря на кажущуюся простоту цветка, разобраться в том, какие виды ромашек бывают, не так уж и легко.

Наиболее известные виды ромашек – лекарственная (аптечная, ободранная) и безъязычковая (пахучая, зеленая, душистая, ромашковидная).

Ромашка аптечная – спасающая красота

Matricáriachamomílla или ромашка лекарственная – вид травянистого растения-однолетника. Относится оно к роду Ромашка и семейству Астровые. Еще одно интересное имя, присвоенное цветку – Ромашка ободранная. Вообще само слово «ромашка» было позаимствовано у поляков, где растение величали «романов цвет». Таким образом, народ упростил научное название средневековых врачевателей — chamaemelon romana. На Руси слово прошло свою адаптацию и приобрело свою форму – «ромашка».

Аптекарская ромашка встречается практически по всему миру, кроме тропических зон. Внешне она похожа на любые другие разновидности цветка: у нее такая же полусферическая средняя часть желтого цвета, которая тоже обрамлена по краю тонкими, белыми лепесточками, листья перистые, тонкие, стебелек ребристый и пустой внутри. Как же отличить целебный цветок от декоративного, садового или полевого?

Чтобы не спутать лекарственный вид с другими представителями семейства, нужно обратить внимание на строение цветка. Белые лепесточки по краям у данного вида либо клонятся вниз, либо расположены горизонтально. Желтая корзинка отличается ярко выраженной выпуклостью и пышностью. Если разломать ее пополам, то внутри она окажется полой.

Критерии вида лекарственной ромашки

Как и у любой ботанической единицы, у лекарственной ромашки есть критерии, по которым определяют всех представителей растительного мира в тот или иной вид.

Главные критерии вида ромашки аптечной – морфологический, географический и экологический. Ботаниками была проведена комплексная характеристика по критериям вида ромашки, которая помогла разобраться в путанице, связанной с этим растением. Первый из перечисленных параметров определяет самые основные ботанические особенности, которые относят любое растение к тому или иному виду. По морфологическому признаку определяется схожесть внешнего и внутреннего строения растения. Географический и экологический критерии вида ромашки рассматривают общность ареалов распространения.

Морфологический критерий

Морфологический критерий описывает внешний вид ромашки аптечной — однолетнего, травянистого растения с прямостоячим стеблем, растущим вверх, внутренняя часть которого содержит пустоты. На нем размещены тонкие, разветвленные стебли с рассеченными, нитеподобными, перистыми, заостренными на концах листьями. Высота растения варьируется в пределах 15-60 см.

Цветы-корзинки желтого цвета небольшие, в диаметре доходят до 2,5 см. В начале цветения их форма напоминает полусферу, затем серединка вытягивается вверх, становясь конусообразной. Внутри цветочек не заполнен, полый. Вытянутая вверх конусная форма центральной части, а также внутренняя пустота цветка позволяет отличать лекарственную ромашку от других видов.

Состав и целебные свойства цветов аптекарской ромашки для человека

Самый распространенный вид ромашка аптечная наделена массой полезных свойств, решающих многие проблемы с желудком, эффективно успокаивающим нервную систему, останавливающих воспалительные процессы, выводящих токсины из организма.

Множество других лечебных свойств, а также широкий ареал произрастания сделали ее известным не только народным средством от множества болезней. Лекарственные сборы растения – официально признанный медикамент в научной медицине. Помимо этого, широко применяется в лечебных и косметологических целях масло из ромашки.

Настолько полезной растение сделали кислоты, входящие в ее состав, а именно: стеариновая, салициловая, пальмитиновая, олеиновая. Кроме того, она содержит невероятно полезное эфирное масло, витамин С, В, глюкозу, дубильные вещества и каротин.

Польза аптечной ромашки для человека

Хорошо себя зарекомендовала Ромашка аптечная в лечении болезней ЖКТ. Ее используют для улучшения аппетита и работы желудка в целом. Эффективно борется с повышенной кислотностью, снижает раздраженность слизистой оболочки желудка, а также избавляет только что родившихся малышей от коликов, мучающих их первое время.

Часто применяется для профилактики и терапии женских заболеваний, так как растению свойственны весомые противовоспалительные характеристики. Они же позволяют излечивать простудные заболевания, воспаления мочевого пузыря, стоматиты, конъюнктивиты.

Способна ромашка улучшить и внешний вид человека. При постоянном ополаскивании волос отваром, они становятся более здоровыми, блестят и хорошо растут. Недаром ее добавляют во многие средства для красоты и гигиены – мыло, шампуни, кремы, лосьоны, масло – все они прекрасно следят за состоянием кожи, волос и ногтей.

Кроме того, отвары из ромашки, а также ромашковое масло, показано применять при механических и термических повреждениях кожи и других неприятностях кожного покрова. Раны, ожоги, порезы, трещины на пятках, пересушенность, ороговелость – все эти проблемы под силу простому, красивому цветку – ромашке лекарственной.

Успокаивающе действуют цветы и на состояние нервной системы. Раздраженность, стресс, головная боль, бессонница, агрессия – это симптомы нервного перенапряжения, которые снимаются с ее помощью.

Безъязычковая ромашка и ее целебные свойства

Еще одна разновидность, представляющая лечебные виды ромашек – Ромашка безъязычковая, которую также именуют пахучей. Она похожа на ромашку, у которой сорвали все лепестки, оставив желто-зеленые серединки. Если их растереть, то они будут источать очень нежный и приятный аромат, отсюда и второе название. Стебли покрыты лепестками, разрезанными на мелкие, игольчатые, но не колючие части. Растение невысокое – от 5 до 40 см. Встречается практически во всех странах с умеренными климатическими условиями.

По медикаментозным свойствам Ромашка пахучая практически идентична своей аптекарской «старшей сестре». Она снимает судороги и спазмы, болезненные ощущения, воспаления, выгоняет желчь, борется с метеоризмом, помогает снимать симптомы множества заболеваний нервной системы. Также ее применяют наружно – она эффективна в лечении гнойников, язвочек, при ушибах и других повреждений кожи.

Садовые ромашки – разнообразие видов

Существует другие виды и сорта ромашки, которые внешне очень похожи на ромашки. Их часто путают с оригиналом и называют садовыми. Поэтому садовая ромашка — вид растения, включающий представителей других видов и родов, но все они входят в семейство Астровые. К ним относятся разные виды ромашки, такие как: Нивяник, Пиретрум, Дороникум (Козульник), Антемис (Пупавка), Астра, Гербера, Трехреберник, Хризантема. Они не обладают никакими лечебными свойствами, зато прекрасно украшают сады и парки.

Во многом описание видов ромашек, не относящихся к лекарственным разновидностям, похожи. Но каждому из них свойственна своя индивидуальность, зная о которой уже невозможно будет принять его за другой сорт или вид.

Ромашка Нивяник

Классической формой и расцветкой, благодаря которой его часто называют декоративной ромашкой, характеризуется нивяник. Он как нельзя лучше представляет виды садовой ромашки, обладающий типичной «ромашковой» внешностью. Стебли у него высокие – 50-70 см, соцветие также крупное, достигает 7 см в диаметре. В желтой корзинке собрано множество трубчатых цветочков, образующих немного выпуклую, полусферическую форму. По краям расположены цветочки, не дающие семян, с белыми или кремово-желтыми лепестками, которые могут быть простыми или махровыми.

Растение представлено такими превосходными сортами, как: Вирал Суприм, Крейзи Дейзи, Снежная леди, Мэй Куин, Максима Кениг, Аляска, Бетховен, Литтл Принцесс. Все они неприхотливы в уходе, холодостойкие, цветут с первых дней июля до сентября.

Ромашка Пиретрум

Главное отличие пиретрума от нивяника – цвет лепестков и форма листьев. Во-первых, цветы данной разновидности обрамлены лепестками не только белой, но и розовой, красно-коралловой и пурпурной окраски. Во-вторых, его листья похожи на папоротник. Множество сортов позволяют выбрать пиретрум на любой вкус: Парадиз, Робинсон, Махровый розовый – все они прекрасно украсят любой палисадник, не потребовав больших усилий и временных затрат взамен своей красоты.

Необыкновенно привлекателен Пиретрум девичий, который как нельзя лучше представляет виды желтых ромашек для сада, так как многие из них «выполнены» селекционерами в янтарно-медовых тонах. К ним относится очень милый и жизнерадостный сорт Золотой шар, который будет долго радовать садовода веселыми, золотистыми соцветиями на фоне темно-зеленой листвы. Достойно презентует виды белой ромашки Пиретрум девичий Снежный шар, усыпанный круглыми, белоснежными соцветиями.

Дороникум

Ромашка представляет собой не только полевой цветок, который радует глаз, но и лекарственное растение, о исцеляющих свойствах которого знали еще в древности. Более того, она является практически универсальным средством от многих заболеваний и недугов. Ромашка получила широкое применение в медицинских и косметологических сферах. Она является одним из главных ингредиентов многих лекарств и средств для ухода. Рассмотрим, чем же полезен полевой цветок.

Первые памятки об использовании целебного растения в качестве лечебного средства были найдены еще в древнем мире. Шумерские племена впервые начали применять солнечный цветок для борьбы с массой недугов.

В Древнем Египте ромашка признавалась на законодательном уровне и считалась официальным средством лечения. Египтяне были первыми, кто открыл целительную силу цветка в качестве панацеи от болезней желудочного тракта.

Дело в том, что богатые египтяне часто страдали перееданием, что сказывалось на здоровье не лучшим образом. Излишки пищи оставались в организме человека, вызывая процессы гниения.

Фараон издал закон о том, что его народу необходимо употреблять настойку из ромашки каждый пятый день недели.

Не меньшей популярностью пользовалась ромашка у древних греков. Многие философы и ученные рекомендовали употреблять ромашковый чай для повышения иммунитета.

Гиппократ первым обнаружил позитивное влияние цветка на состояние кожи лица. Он положил начало широко использования растения в косметическом русле. Философ так же открыл ромашку, как лекарство от заболеваний десен.

Древний Восток так же чтил чудодейственные свойства полевого цветка. Здесь было открыто благотворное влияние на нервную систему.

Тибетские монахи открыли в цветке омолаживающий эффект. Они изготавливали специальную смесь, львиную долю которой занимала ромашка. Смесь наносилась на лицо, забирая лишние годы.

Какой сорт ромашки может быть полезным

Как и любой вид растений, ромашка представлена множеством разновидностей. Классификация выделяет два вида:

1. лекарственный;
2. декоративный.

Последний вид применяется исключительно в эстетических целях и не имеет целебных свойств. Такой ромашкой засаживаются дачные участки в качестве декоративного украшения.

Лекарственные виды является настоящим витаминным коктейлем. В данную категорию входит аптечная и безъязычковая ромашку.

Целебные виды отличаются характерным внешним видом. Они обладают крупными цветками, размер которых превышает 2 см.

Витаминный состав растения

Ромашку не зря называют витаминным коктейлем.В ней собрано обилие витаминов, кислот и минералов.

Состав:

• бисабол оксид;
• эфирное масло;
• глицерин;
• витамин С;
• витамин D;
• витамин Е;
• каротин;
• глюкоза;
• яблочная кислота;
• никотиновая кислота;
• валерьяновая кислота;
• селен;
• медь;
• цинк;
• матрикарин;
• кадинен;
• кетоспирт;
• холин и прочее.

Полезные свойства:

Когда нужно применять ромашку

Зачастую полевое растение используют при циститах и сильных болях внизу живота.

Настоящим спасением ромашка является при простуде и сильном кашле. Она обволакивает легки, способствует более легкому откашливаю и выведению мокроты.

Свойства ромашки активно применяются в гинекологии. Из настроек и растворов делаются спринцовки. Так же применяют мази и свечи с экстрактом ромашки.

Степное растение отлично подходит в качестве лекарства от ангины и гайморита.

Ромашка является незаменимой в борьбе с бесплодием. Проблема с деторождением может быть устранена при комплексном лечении, где основную долю занимает степной цветок. Необходимо проводить тонизирующую терапию.

Настойки и чаи из цветка так же применяются для нормализации менструального цикла. Она способна устранить болезненные ощущения и улучшить самочувствие.

Во время беременности к приему ромашки стоит относиться крайне осторожно.Растение провоцирует выработку эстрогена, который может вызвать преждевременные роды.

Ромашка для детей

Ромашка может быть полезной даже для грудничков. Если у ребенка есть раздражения на коже, то стоит приготовить специальную ванную из целебного растения. Для этого необходимо залить 200 г цветка литром горячей воды.

Болеутоляющие свойства помогут Вашему ребенку пережить период прорезывания зубок более комфортно. Чай или растров из цветка уменьшит неприятные ощущения, а так же подарит спокойный сон ночью.

Если ребенок не может заснуть или капризничает, то не крепкий чай поможет решить эту проблему. Ромашка благоприятно воздействует на нервную систему ребенка.

В раннем возрасте детей часто беспокоят колики и рези желудка. Решить этот вопрос так же поможет чай из ромашки. Целебный чай так же пригоден при поносе.

При гноении глаз поможет отвар из цветка, которым необходимо промывать глаза ребенка.

Если Вы планируете переезд или длительное путешествие, то рекомендуется запастись целебным чаем. Ребенок болезненно реагирует на изменения во внешней обстановке. Чай поможет ему воспринимать непривычную ситуацию более спокойно.

Перед самолечением ребенка необходимо проконсультироваться с врачом. Дело в том, что ромашка может вызывать аллергические реакции в молодом организме.

Народные рецепты

Чай: чайная ложка ромашки на стакан кипятка. Необходимо подождать около 10 минут, после чего можно употреблять заваренный чай.

Настойка: 200 г цветка необходимо поместить в стакан с кипятком. Нужно дать время цветениям завариться. После чего настойка процеживается и оставляется в холодильнике на ночь.

Отвар: 400 г ромашки высыпаем в кастрюлю. Ставим на слабый огонь и даем провариться 10 минут. Необходимо дать отвару остыть, после процедить.

Компресс: 100 г сухих цветений смешиваются с 100 г кипятка. Полученную смесь необходимо завернуть в марлю или бинт. После чего компресс можно прикладывать к пораженному месту.

Лечением от многих недугов служит смешивание нескольких видов трав. Например, для лечения десен рекомендуется соединить в равных долях ромашку, зверобой и календулу.

Целебный цветок так же применяется в борьбе с ожирением. Для создания настойки к ромашке необходимо добавить тмин и листья земляники.

Косметологические свойства

Ромашка способна оказывать благотворное влияние на кожу лица:

• осветление и смягчение кожи;
• удаление угрей, уменьшение жирности кожи, избавление от сыпи;
• удаление темных кругов вокруг глаз.

Рецепт лосьона для лица: смешать 200 г ромашки с молоком, проварить на маленьком огне полчаса. Дать остыть и процедить.

Маска от угрей: цветения растолочь, после чего добавить три ложки кипятка. Кашину нужно завернуть в марлю и оставить на лице на 20 минут.

Крем: цветения необходимо проварить 10 минут, после чего раствор смешивается с 50 г меда и глицерина. Дать настояться 1 сутки.

Бальзам для волос: 400 г ромашки варим два часа. Настойку процеживаем и добавляем 40 г меда. Все тщательно размешиваем и помещаем в холодильник на ночь.

Как правильно собирать целебный цветок

Основная масса полезных компонентов сосредоточена в цветках растения. Именно они и используются для сбора. Собирать ромашку необходимо в то время, когда начинается активная фаза цветения.

В это время лепестки расположены горизонтально к линии горизонта и максимально перпендикулярно к земле. После окончания активной фазы, лепестки начинают поникать и опускаться.

• лучшим временем для сбора считается конец июня;
• сбор необходимо осуществлять исключительно в сухую погоду, лучшего всего ранним утром;
• следует повременить со сбором, если на цветках присутствует обильная роса;
• срезать ромашку необходимо с помощью острого ножа, не повреждая корневую систему.

Правила сушения ромашки

Сушка – это самая важная стадия, которая и определяет ценность полученного цветения. Если не соблюдать правила или допускать ошибки, то целебные свойства растения могут значительно уменьшиться.

Полученные цветения необходимо хранить в холодильнике. Иначе ромашка быстро потемнеет и начнется процесс гниения.

Необходимо выбрать правильное место для сушки. Не рекомендуется выбирать открытие участки, куда попадают прямые солнечные лучи. Воздействие температур действует на целебные свойства растения губительно.

Цветения растений располагают на мягкой ткани. Ромашка выкладывается тонким слоем. Между цветениями должны быть небольшие промежутки для циркуляции воздуха.

Способы хранения высушенной ромашки:

1. в картонной упаковке;
2. в мешочке из натуральной ткани;
3. стеклянные банки;

Как видите нет ничего сложного в сборе цветков, их сушке и приготовлении различных лекарственных средств.