Что повышает уровень серотонина в крови. Причины превышения нормы. Физическая активность и факторы окружающей среды

Люди часто ищут счастье, не подозревая, что оно у них есть рядом. Речь идет о серотонине, продуцируемым организмом, и называющимся гормоном счастья. Выработка и производство серотонина в организме: 5% его вырабатывается в эпифизе и 95% в кишечнике. Незначительная часть содержится в нервной системе и тромбоцитах.

Гормон счастья серотонин отвечает за позитивный настрой, крепкую память, концентрацию внимания, социальную адаптацию, стрессоустойчивость. Когда его достаточно, ничто не может омрачить состояние человека, он уверен в себе и оптимистичен. Он же является нейромедиатором, который передает импульсы информации от мозга к клеткам или между самими нейронами.

Большая роль гормона счастья и в том, что он является предшественником мелатонина – выработка его ночью переходит в выработку мелатонина, гормона сна; таким образом, гормон активнейшим образом участвует в нормальном циркадном ритме – режимы сна и бодрствования. Также он способствует родовой деятельности, свертываемости крови, имеет легкий анальгезирующий эффект, влияет на двигательную активность.

Как и все гормоны, гормон счастья может колебаться, когда имеется дефицит серотонина — наступает полностью противоположное состояние: хаос в мыслях, рассеянность, заторможенность мышления, внимание привлекается с трудом, человек погружается в депрессию, становится раздражительным. Если короче, то гормон радости отвечает за полноценную психофизическую активность и деятельность.

Механизм производства

Серотонин вырабатывается из аминокислоты триптофана, который поступает вместе с пищей. Кроме того, стимулируют выработку яркие солнечные лучи. Этим и объясняется осенняя и зимняя хандра человека. Для ощущения всей полноты жизни, серотонина в мозгу и организме должно быть не меньше 40-80 мкг/литр крови.

Серотонин шишковидной железы самим же мозгом и используется. А потребность всего организма покрывается тем количеством, которое образуется в кишечнике. Гормоны – вообще соединения очень капризные, но и всегда очень важные.

Симптомы дефицита

Нехватка в мозге серотонина дает характерные симптомы:

• снижение и угнетение настроения без видимых причин;
• бессонница и тяжесть после пробуждения; необъяснимая тревога с переходом в панику;
• раздражительность и вспыльчивость.

Низкий уровень серотонина в организме вызывает:

• повышение порога боли;
• погружение в себя,
• невнимательность, неадекватность в социуме;
• тягу к сладкому и мучному, потому что это на 1-2 часа улучшает настроение.

Серотониновая недостаточность: чувство хронической усталости, начиная с утра; все кажется серым и унылым.

Особенно в этом плане чувствительны к недостатку гормона счастья женщины. Также симптомы: внешний вид также не радует — волосы тусклые, бледная кожа и морщины, обвислость лица.

Признаки снижения и физиологические изменения:

• миалгии;
• боли в нижней челюсти;
• судороги в ногах;
• частые мигрени;
• набор веса;
• расстройства кишечника.

Причины снижения

К основным причинам можно отнести:

• осенне-зимний период;
• недосып;
• стрессы;
• несбалансированность питания;
• гиповитаминозы, особенно нехватка вит. гр. В и магния;
• гиподинамия;
• нехватка свежего воздуха;
• депрессии у психически больных.

Как помочь?

Как повысить (поднять) серотонин в организме? Его можно и нужно повышать, в этом сомнений нет. Для это есть немало простых, на первый взгляд, способов. Все нужно обговаривать с врачом. Он же может назначить и медикаментозное лечение, но прием лекарств – это крайняя мера, сначала нужно испробовать повышение естественным путем уровня серотонина.

В первую очередь, нужно полноценно высыпаться, нормализовать свое питание, придерживаться нормального режима труда и отдыха. Проверенные данные: полноценный сон – это не тихий час днем, а сон ночной, потому что именно в темноте образуется мелатонин. Поэтому так тяжело организм переносит ночные виды работ.

Народные средства

На синтез гормона народными средствами прекрасно влияет самовыражения человека в разных видах искусства: лепка, рисование картин, ваяние, вязание, шитье, вышивание и мн. др. Мощно поднять серотонин можно черным шоколадом – признанный его стимулятор.

Улучшить количество серотонина и повысить настроение можно простым раздвиганием штор по утрам, когда в комнату врываются лучи солнца. Увеличивать количество продуцирования могут и приятные воспоминания – общайтесь с друзьями, полистайте старые журналы, семейные альбомы – приятные моменты ограждают от плохих мыслей.

Из дополнительных условий, чтобы стимулировать настроение: любимая музыка и хобби; позитивные фильмы, встречи с друзьями, успешная общественная деятельность, загородные поездки, и т.п.

Все это дает эмоциональную разрядку и улучшит состояние. Увеличить выработку серотонина в организме можно и пребыванием на солнце. Нет солнечного света – создайте искусственное освещение.

Прекрасно помогают и такие народные способы, как медитирование, йога, массаж, плавание, физкультура с удовольствием, а не выматывающие тренировки на прочность, общайтесь с теми, кто вас любит.

Изменение рациона

Хорошими источниками триптофана являются:

• бананы;
• твердые сыры;
• кисломолочные продукты;
• индюшатина;
• бобовые (фасоль и чечевица);
• сухо- и свежие фрукты;
• яйца;
• печень;
• мясо и морская рыба;
• крупы и злаки.

Важно включать продукты, богатые магнием и фолиевой кислотой (повышающие продуцирование гормона): орехи, зелень, семена льна и тыкву, семечки, цитрусовые, шоколад. Это, конечно, не будет поднимать ваш серотонин напрямую, но опосредованно он будет вырабатываться больше.

Также нужно уменьшить продукты, способствующие снижению серотонина. Такие тоже есть: кофеинсодержащие продукты; чипсы, сухарики, консервы, спиртное.

Спиртное – подавляет синтез гормона и блокирует работу уже имеющегося. Нормализуйте микрофлору кишечника – здесь вырабатывается большая часть гормона. Применяйте фитотерапию. Отмечено, что серотонин резко возрастает при наличии онкологии в брюшной полости; только тогда и проверяют его уровень в крови.

Слов нет, стресс можно заесть сладким и поднять себе настроение. Но насколько быстро возрастет продуцирование гормона счастья от этого поднимется, настолько быстро и опустится. Происходит это за счет простых сахаров, которые содержатся в тортах, конфетах, рисе и макаронах, белом хлебе. Гораздо полезнее использовать сложные углеводы или продукты с высоким содержанием ГКИ – они не будут давать скачков глюкозы и будут медленно усваиваться. Сложные – это бобовые, крупы, цельнозерновой хлеб, коричневый рис, топинамбур и др. Кроме указанных составляющих, вырабатывать серотонин помогут: витамины гр.В, жирные кислоты омега-3, цинк и глюкоза.

Где правда, а где ложь?

Мифы о серотонине:

1. Ешьте бананы – это миф. Бананы содержат серотонин – это правда. Если у вас недостаток серотонина, они его не поднимут, поскольку их серотонин не проходит через ГЭБ и разрушается ферментами желудка. Увеличение гормона таким способом не имеет смысла.
2. Ешьте продукты с триптофаном — это тоже миф. Гормон будет повышаться, но опосредованно. Кстати, всего 1% триптофана из продуктов идет на производство серотонина. Кроме того, нужен инсулин, который участвует в синтезе серотонина всегда.

Двигательная активность и полноценный отдых

Физические упражнения подстегивают продуцирование серотонина за счет роста синтеза белков для восстановления мышц. Восполнять дефицит гормона можно просто совершением ежедневных пеших прогулок не менее получаса.

Ночной сон – время отдыха и восстановления организма. Серотонин и мелатонин – очень тесно взаимосвязаны. Мелатонин продуцируется в эпифизе только в ночное время, из того же серотонина. Частое ночное бодрствование сбивает биоритмы и настает хаос в выработке серотонина и других гормонов.

Медитация и йога

Как повысить уровень серотонина? Медитация – ее целью становится психологическая перестройка организма и его оздоровление. Мозг успевает полностью восстановиться за ее время.

Медитация и релаксация прекрасно снимают стрессы – источники подавления гормона радости. Натуральным способом считается и массаж – уменьшает уровень кортизола, доставляя массу положительных эмоций.

Травы, нормализующие настроение, снимающие эмоциональный напряг при стрессе и улучшающие сон: корень и листья валерианы, душицы, базилик, лаванда, мелисса, зверобой и хмель. Серотонин при этом также увеличивается.

Использование медикаментов

Игнорировать депрессивные состояния никогда нельзя. Но если ваш случай не из практики психиатра, и не требуется лечение медикаментами, вам помогут народные методы и средства.

Когда никакие другие попытки поднять серотонин, успеха не возымели, стоит прибегнуть к антидепрессантам. Арсенал таких лекарств и средств сегодня огромен, но назначения всегда должны проводиться только врачом, а не по вашему усмотрению.

Препараты антидепрессантов нормализуют выброс нейромедиатора, который при депрессии снижен и заблокирован. Если же имеется переизбыток, восстановление серотонина до нормы уже будет происходить только приемом ЛС. Это уже область большой психиатрии; развивается от избытка синдром серотонина — СС.

Что такое серотонин? Это так называемый «гормон радости», который вырабатывается в человеческом мозгу. И для того, чтобы он поддерживался на должном уровне, необходимо соблюсти определенные условия. А в особо сложных случаях может потребоваться и помощь специалиста. Часто справиться с этой задачей удается при помощи различных медикаментов, но если ситуация некритичная, то лучше будет воспользоваться простыми домашними средствами.

Признаки пониженного уровня серотонина

Прежде чем искать ответ на вопрос, «как повысить серотонин в организме», важно понять, есть ли в этом необходимость. Недостаток этого гормона всегда отмечается определенными симптомами. Чаще всего наблюдаются сразу несколько из них.

Итак, признаками пониженного уровня серотонина в организме являются:

• плохое настроение, апатия, упадок сил;
• отсутствие интереса к жизни, мысли о смерти и самоубийстве;
• постоянная тяга к сладкому, спиртному, сигаретам или наркотикам;
• повышенная болевая чувствительность;
• расстройства сна (бессонница и тяжелое утреннее пробуждение);
• неяркие ощущения от интимной близости;
• эмоциональная ранимость, быстрая утомляемость, проблемы с концентрацией внимания.

Если вы испытываете какие-то из этих признаков, значит у вас явная нехватка серотонина. Чем больше симптомов, и чем ярче они выражены, тем значительнее дефицит гормона. В особенно тяжелых случаях лучше всего сразу обратиться к специалисту и начать медикаментозное лечение. Если же признаки едва различимы, то ситуацию можно легко исправить самостоятельно.

Гормон серотонин имеет одно интересное свойство. Он дарит хорошее настроение и бодрость. Но именно в таком состоянии он и начинает активнее вырабатываться. А это значит, что главное - сделать первый шаг, а дальше ситуация будет улучшаться в геометрической прогрессии.

Способы повышения уровня серотонина

Как повысить серотонин в организме? Для этого существуют разные способы. Одни из них являются наиболее эффективными, но радикальными. Другие - мягкие, постепенные, приносящие устойчивый результат. Какие из них выберете вы, зависит от того, насколько серьезна проблема. Но даже если вы обратитесь к доктору и получите рецепт на лекарство, необходимо одновременно применять и профилактические методы.

Лекарственные препараты

Следует повторить, что лекарства может назначать только специалист, исходя из конкретной ситуации. В настоящее время существует множество различных антидепрессантов, самые безопасные из которых те, что воздействуют на уровень серотонина. Они захватывают гормон и удерживают его в нервных клетках, обеспечивая постоянную концентрацию этого вещества.

Чаще всего назначаются: Флуоксетин, Сертралин, Пароксетин, Флувоксамин (Феварин) и Циталопрам. В особенно тяжелых случаях при затяжной или хронической депрессии могут быть прописаны новейшие комплексные препараты Венлафаксин и Миртазапин.

Большинство антидепрессантов, воздействующих на уровень серотонина, могут иметь ряд побочных действий в виде судорог, гипер активности, головных болей и др. Эти лекарства необходимо принимать со строгим соблюдением режима. Многие требуют плавного повышения, а потом постепенного снижения дозировки без резких прерываний курса лечения. Только квалифицированный доктор сможет определить необходимость той или иной терапии, именно поэтому следует обязательно получить его консультацию прежде, чем отправляться в аптеку.

Народные методы

Если у вас есть некоторые признаки недостатка «гормона радости», но они не настолко ярко выражены, чтобы идти к доктору, то вам полезно будет узнать, как повысить серотонин в организме народными средствами. Все они не только просты и доступны, но такое лечение принесет еще и массу положительных эмоций.

Правильное питание

Первое, что нужно сделать - обратить внимание на свой рацион. Выработка серотонина лучше всего происходит в том случае, если в организм в достаточном количестве поступают витамины В6 и В9, жирная кислота омега-3 и аминокислота триптофан.

Чтобы быстро увеличить уровень этого гормона, введите в свое ежедневное меню молочную продукцию, куриные или перепелиные яйца гречневую и пшенную кашу, бананы, персики, сливы, разные сорта капусты, зелень, листовые салаты, морепродукты и рыбу, темный шоколад, натуральный молотый кофе, кунжут и орехи. Как видно, выбор очень велик. Из этих продуктов можно приготовить немало интересных вкусных блюд, которые восполнят дефицит всех витаминов. От чего следует отказаться, так это алкоголь, фаст-фуд, растворимый кофе, еда с большим содержанием консервантов.

Воздух, солнце, спорт

Возьмите в привычку регулярно заниматься спортом. Любой вид физической активности повышает уровень серотонина. Это может быть йога, аэробика, верховая езда, велопрогулки, легкая пробежка. Жестких правил нет, главное, чтобы вы посвящали этому занятию хотя бы полчаса в день.

Отличными дополнениями здесь будут солнце и воздух. Старайтесь не упускать возможности выйти из дома. Хорошо, если с вами будут близкие люди или друзья. Приятное общение только усилит выработку «гормона радости».

Режим дня

Во-первых, очень важен для выработки серотонина качественный ночной сон. Для этого необходима темнота и тишина. Именно в таких условиях организм получает необходимый отдых и дозу гормона.

Во-вторых, следует правильно организовать режим работы и отдыха. Их необходимо четко разграничивать.

В-третьих, отдых должен быть полноценным. Сидение с пирожными перед телевизором не даст должного эффекта. Лучше всего чередовать активный отдых с полноценным расслаблением. Про первый написано ниже, а последний может состоять в медитации, приеме ароматной ванны, посещении бани и т.д.

Профилактика

Чтобы вам не приходилось искать способы, как повысить серотонин в организме, важно стараться не допускать его понижения. Для этого вы должны выработать у себя ряд полезных и приятных привычек. Питайтесь вкусной и здоровой пищей, чаще встречайтесь с друзьями, отдыхайте на свежем воздухе, загорайте, и тогда ваша жизнь заиграет новыми красками, а серотонин всегда будет держаться на должном уровне.

Серотонин – «гормон счастья», отвечающий за возможность ощущать положительные эмоции. Об этом веществе ходят чуть ли не легенды, повествующие о его удивительных качествах. Неудивительно, что вопрос, как повысить уровень гормона серотонина в организме, тревожит фактически любого человека.

Химическое вещество, пребывая в жидкой среде организма (крови) представляет собой гормон, а попадая в структуры головного мозга, становится специфическим медиатором, который участвует в важнейших процессах синтеза. Низкий уровень серотонина сказывается не только на физическом самочувствии человека, но и вносит серьезный разлад в эмоциональное поле.

Медиатор имеет непосредственное отношение к тому, как каждый из нас способен воспринимать удовольствие, испытывать радость, положительные эмоции. Гормон основан на аминокислотном веществе триптофане, которое находится в некоторых продуктах питания. Из серотонина организм человека способен образовывать мелатонин, который отвечает за полноценный сон.

Незаменимый гормон

Серотонин способен регулировать ряд важнейших процессов. К примеру, реакцию структур тела на адреналин. Если серотонина мало человек испытывает тревогу, раздражение, вспыльчивость, которые возникают без видимых на то причин. Когда за окном пасмурная погода, гормон синтезируется медленнее, отчего часто возникают беспричинное чувство тоски или грусти.

Влияние медиатора на поведенческие и интеллектуальные характеристики человека трудно переоценить. Целый ряд рецепторов способен по-особому чутко откликаться на серотонин. Это и нервные образования, отвечающие за память, чувство мигрени, и за качество когнитивных функций: внимания, запоминания информации, ориентации в пространстве и времени, способности четко формулировать свои мысли, воспринимать любую информацию.

Функции

Все функции, которые присущи гормону, можно условно разделить на следующие категории:

1. Дефицит гормона повышает чувствительность к боли. Самые привычные ситуации или действия могут приносить дискомфорт, возникает ноющая боль мышечного полотна, возрастает мигрень;
2. Недостаток серотонина вызывает проблемы с лактацией, а также может сказываться на переменчивом настроении роженицы;
3. Медиатор нормализует процессы, связанные с корректным свертыванием крови;
4. От уровня гормона зависит работоспособность формаций сердечно сосудистой системы;
5. Участвует в базовых физиологических процессах дыхательной системы и пищеварительного тракта;
6. Отвечает за скорость развития аллергических процессов.

В организме образуется путем присоединения к триптофану гидроксильной группы ОН. Самое большое количество вещества расположено в особых эндокринных клетках кишечника и тромбоцитах. Гормон является нейромедиатором и передает нервные импульсы от нейрона к нейрону. При нехватке серотонина происходит сбой в налаженной работе всего человеческого организма. У человека появляются перепады настроения, затяжные депрессии, нарушается аппетит, снижается половое влечение, страдает память и мыслительная деятельность.

Нехватка серотонина

Что же является основной причиной дефицита серотонина? У большинства людей его недостача возникает в осенне-зимний период. Также его уменьшение в крови вызывает несбалансированное питание, лекарства, нарушение режима сна. Зимой из-за нехватки ультрафиолета серотонин перестает вырабатываться в достаточном количестве. Возникают перепады настроения, угнетенное состояние, снижается работоспособность, возникает сонливость и вялость. Всем знакомые признаки часто называемые авитаминозом.

Питание также играет важную роль. Дело в том, что серотонин вырабатывается из триптофана, аминокислоты, входящий в строение всех белков человека. В организм она поступает вместе с пищей. Наибольшее количество аминокислоты содержится в мясе, рыбе, арахисе, бобовых культурах, финиках и сыре. При неправильном питании, несбалансированных диетах, голодании уровень гормона падает, что приводит к тяжелым последствиям.

Помимо питания важную роль в снижении нейромедиатора играют заболевания кишечника: синдром раздраженного кишечника, дисбактериоз, язвенные колит. Поскольку большинство серотонина вырабатывается именно в кишечнике становится понятно, что данные заболевания приведут к его недостаче.

Из лекарств уменьшают количество гормона ингибиторы моноаминоксидазы (МАО), в частности резерпин . Он вызывает истощение запасов нейромедиатора не только в постганглионарных волокнах, но и в головном мозге. Помимо этого исчезают запасы и других гормонов, что позволяет использовать резерпин в психоневрологической практике.

Нарушение режима сна и отдыха приводит к недостатку серотонина в крови. Если цикл сбивается постоянно, возникает бессонница. Дело в том, что мелатонин (гормон сна) образуется из серотонина, в случае его нехватки мелатонина нет, и человек не может уснуть. Поэтому люди, работающие в ночную смену раздражительны, импульсивны, страдают повышенной агрессивностью и впоследствии принимают снотворное.

К чему приводит его постоянный низкий уровень

Постоянный дефицит гормона у человека приводит к психическим нарушениям: возникает подавленность, депрессия, суицидальные мысли, агрессивное поведение, страхи, тревожные расстройства и навязчивые состояния (человек начинает считать ступеньки, повторяет однотипные движения, возвращается несколько раз домой, чтобы проверить выключен ли свет, утюг, газ).

Гормон является десятым фактором свертываемости и отвечает за сужение сосудов. При кровотечении он захватывается тромбоцитами, переносится к ране и влияет на поврежденные капилляры, суживая их и уменьшая кровопотерю. Сниженное содержание серотонина вызывает нарушение свертываемости крови и удлинение времени кровотечения.

Низкий уровень нейромедиаторы вызывает нарушение перистальтики кишечника, запоры, вплоть до кишечной непроходимости. Многочисленные исследования ученых позволили далеко продвинуться в лечении стойких запоров .

Как увеличить серотонин в организме интересует многих людей. Существуют простые методы, которые можно сделать без участия врачей.

• Диета с большим содержанием триптофана: твердые сорта сыра, рыба, мясо, инжир, финики, гречневая и пшенная каши, грибы. Большой выброс серотонина осуществляется при употреблении легкоусвояемых углеводов (торты, пирожное, шоколад), поэтому при депрессиях многие бросаются объедаться сладостями. Но следует помнить, что именно тортики в первую очередь превращаются в лишние килограммы – а это приводит к психологическому дискомфорту, заниженной самооценке и вновь возникает подавленное состояние и депрессия. Замкнутый круг, которого можно избежать с помощью сбалансированного питания.
• Соблюдение режима сна и бодрствования: сон не менее шести часов, рациональные умственные и физические нагрузки позволят организму восстановить силы и наладить синтез серотонина;
• Прогулки на свежем воздухе, легкий бег, утренняя зарядка улучшают кровоснабжение головного мозга, повышают выносливость к стрессам и нормализуют количество гормона. Поэтому после физической активности человек отмечает подъем настроения и душевных сил.

Как увеличить серотонин

Как поднять серотонин в организме человека с помощью лекарственных препаратов стало известно в восьмидесятых годах двадцатого века. С тех пор данный вид антидепрессантов играет важную роль в лечении психоневрологических расстройств. Селективные ингибиторы обратного захвата серотонина (СИОЗХ) применяются при депрессиях, тревожных расстройствах, фобиях. У СИОЗХ меньше побочных эффектов в сравнении с антидепрессантами первого и второго поколения. Из препаратов наиболее известны «Прозак », «Пароксетин », «Золофт ».

Следует помнить, что передозировка данных лекарств вызывает «серотониновый синдром». В этом случае резко повышен уровень серотонина, что чревато тяжелыми последствиями: эпилептическими припадками, галлюцинациями, потерей сознания, психозом, в наиболее тяжелых случаях резко поднимается температура, появляется тахикардия, сердечно-сосудистые нарушения, что может привести к смерти больного.

Помните, что лекарства могут помочь не всегда и проще предупредить болезнь. Хорошее питание, улыбка с утра перед зеркалом, прогулка с собакой или бег на стадионе – это гораздо проще, дешевле и безопаснее медицинского вмешательства.

Серотонин образуется из триптофана - незаменимой аминокислоты, которую мы получаем с пищей и которая в организме под действием ферментов превращается в гормон.

Зачем нужен гормон настроения?

• Серотонин участвует в пищеварении и контролирует перистальтику кишечника.
• Серотонин участвует в реакции тошноты: повышенный уровень гормона стимулирует область мозга, которая отвечает за рвоту. Серотонин помогает избавляться от вредных веществ, попавших в организм, вызывая диарею.
• В тканях мозга серотонин регулирует тревожность, радость и отвечает за настроение. Низкий уровень гормона связывают с депрессией, а слишком высокий уровень приводит к галлюцинациям и нервно-мышечным нарушениям.
• Серотонин стимулирует участки мозга, которые контролируют сон и бодрствование. Проснуться или заснуть - решают серотониновые рецепторы.
• Когда нужно затянуть рану, серотонин сужает артерии и помогает сформировать тромб.
• Серотонин нужен для здоровья костей, но его избыток ведёт к остеопорозу, от которого кости становятся хрупкими.

Как серотонин влияет на эмоции?

Исследования подтвердили , что депрессия, тревожность и бессонница часто связаны с нехваткой серотонина. А вот если уровень свободного гормона в крови повысить, то неприятные симптомы затихают.

Сколько серотонина нужно для счастья?

Где его найти?

• Яйца. Яичный белок повышает уровень триптофана в плазме крови. Добавьте к обеду обычное варёное яйцо или сделайте на завтрак .
• Сыр. Ещё один источник триптофана. Употребляйте с пастой, чтобы получить максимум пользы.
• Ананас. В ананасах, кроме триптофана, содержится ещё и бромелин - фермент со многими полезными свойствами: от улучшения пищеварения до уменьшения побочных эффектов от химиотерапии.
• Тофу. Соевые продукты, как и другие бобовые, богаты триптофаном. Тофу - источник аминокислот и белков для вегетарианцев. Хорошо сочетается с болгарским перцем.
• Лосось. Лосось фигурирует во многих списках полезных продуктов, в том числе и в триптофановом шорт-листе.
• Орехи и семечки. Все орехи и семена содержат триптофан. Горсть в день снижает риск заболеваний сердца и дыхательной системы.
• Индейка. У нас нет традиций, связанных с приготовлением индейки на праздники, но почему бы их не завести? Ради хорошего настроения.

Как связаны еда и настроение?

Триптофан должен вступить в реакцию с другими аминокислотами, чтобы попасть в нервную ткань. Для этого нужны помощники - углеводы.

Для обработки углеводов выделяется инсулин, который стимулирует всасывание аминокислот в кровь, в том числе и триптофана. Аминокислота концентрируется в крови, а это повышает её шансы пройти через гематоэнцефалический барьер (то есть проникнуть в мозг).

Чтобы улучшилось настроение, часто ешьте продукты с триптофаном (мясо, сыр, бобовые) и заедайте высокоуглеводной пищей: рисом, овсянкой, цельнозерновым хлебом. Формула такая: пища с триптофаном + большая порция углеводов = рост серотонина.

Поэтому макароны с сыром и картофельное пюре кажутся такими приятными, особенно когда за окном холодно и мокро.

Что делать, если от продуктов настроение не улучшается?

Вместе с такими лекарствами нельзя применять многие другие медикаменты из-за риска серотонинового синдрома - опасного состояния, при котором нарушаются функции нервной и мышечной систем. Так что обязательно сообщайте доктору, что пьёте антидепрессанты.

Что такое серотониновый синдром?

Симптомы серотонинового синдрома:

• дрожь;
• диарея;
• головная боль;
• спутанность сознания;
• расширенные зрачки;
• гусиная кожа;
• непроизвольные сокращения мыщц;
• повышение температуры и артериального давления;
• учащённое сердцебиение и аритмия.

Часто синдром проходит сам по себе за один день, если назначить препараты, которые блокируют серотонин, или отменить приём лекарств, вызвавших нарушения.

Что ещё повышает уровень серотонина?

Всё, что помогает поддерживать организм в хорошем состоянии.

• Солнечный свет.
• Физкультура.
• Правильное питание.
• Позитивное отношение к жизни.