Что полезно для эмали зубов. Какие продукты полезны для дёсен и зубов: рекомендации специалистов. Вкусные и полезные орешки

02.03.2019Рубрика: Гематология

Здоровье зубов и десен – залог отличного самочувствия, высокой самооценки. Раньше по состоянию зубов судили, насколько человек здоров. Поэтому многие стремятся позаботиться о них заранее. Мы расскажем, как использовать продукты для укрепления зубов и десен.

Рациональное питание – важнейшее условие для того, чтобы наши органы, системы правильно функционировали. Зубы – не исключение. Есть продукты, которые помогут укрепить зубы, насытить необходимыми веществами, надолго сохранить здоровыми:

Она имеет твердую структуру, это отличный тренажер для зубов. Некоторые ошибочно полагают, что твердая пища может повредить десна, избегают ее. Это неправильно. Нужно периодически грызть твердое яблоко, морковь, чтобы очистить зубы, укрепить десны.

Цитрусовые содержат полезные витамины, микроэлементы. Витамин С укрепит десны, предотвратит развитие стоматологических недугов. Грейпфрут помогает уменьшить кровоточивость десен, препятствует размножению бактерий. Лайм препятствует развитию кариеса. В нем есть органические кислоты, отбеливающие эмаль. Но спешим предостеречь: в цитрусовых содержатся фруктовые кислоты, разрушающие эмаль.
Рыба, морепродукты . В ней много фосфора, фтора, селена. Морепродукты – источник йода. Особенно полезна морская рыба.
Зелень — лучший источник органического кальция, железа, фосфора, фолиевой кислоты. Зелень укрепляет иммунитет, кровеносные сосуды, стимулирует кроветворение, предотвращает кровоточивости десен, уничтожает бактерии, освежает, борется с налетом.
Яблоки — массажер для десен. С их помощью можно легко избавиться от налета.
Морская капуста — источник важнейшего для нашего организма йода, ряда других незаменимых микроэлементов. Она способна нормализовать нарушенный обмен веществ.
Сбалансированное питание обеспечит здоровье зубов и десен.
Цикорий отлично стимулирует нарушенное кровообращение в полости рта, нормализует обмен веществ.
Лук – мощный источник фитонцидов, витамина С. Нет ничего лучшего для укрепления десен.
Тыква – источник селена, цинка, фтора. Тыква может отбеливать эмаль и насыщать полезными веществами.
Орехи – источник аминокислот, жирных кислот, обладают высокой питательностью. В орехах есть вещество, уничтожающее бактерии во рту.
Ягоды содержат органические кислоты, массу витаминов. Сок ягод приостанавливает развитие кариеса, убивает бактерии.
Очень полезен чай . Он препятствует развитию бактерий. В чае есть катехин – антиокислитель, гроза бактерий. Даже вода полезна для зубов. В ней есть фтор. Он укрепляет, защищает эмаль, защищает от кариеса, снижает образование налета, подавляет микроорганизмы. Достаточно выпить стакан качественной воды, чтобы во рту снизилась концентрация кислот.
Кисломолочные и молочные продукты должны быть в ежедневном меню.

Нужно помнить несколько важных советов:

Важно, чтобы здоровым был весь организм. Тогда он работает, как слаженный механизм. Все системы обеспечивают полноценное функционирование друг друга. Чтобы сохранить здоровье, бодрость, нужно вести правильный образ жизни. Не будут лишними занятия спортом.
Включите в рацион достаточно фруктов, овощей. Это главный источник витаминов, микроэлементов. Лучше, если они не будут кислыми, ведь фруктовые кислоты способствуют разрушению эмали. Особенно вредны для нее цитрусовые.
Ешьте больше твердого. Цивилизация позволила людям отказаться от твердой пищи. Мы стали есть слишком мягкую, термически обработанную пищу. Зубы, десны сильно страдают от этого. Твердые фрукты, овощи не только насыщают организм микроэлементами, но прекрасно массируют десны, удаляют остатки пищи, налет. Это способствует быстрому укреплению эмали.

Обязательно ешьте свежие овощи, зелень.

В огурцах, яблоках, моркови содержится множество необходимых микроэлементов. Они достаточно твердые. Когда мы жуем твердую пищу, в деснах усиливается кровообращение, полезные вещества быстрее усваиваются. Если вы пару раз за день будете жевать твердое яблоко, погрызете сочную морковь, то обеспечите прекрасный массаж деснам. Будет вырабатываться больше слюны. Это надежная защита от бактерий.

Нужно следить за состоянием десен. От них напрямую зависит здоровье полости рта. Чтобы предупредить пародонтоз, нужно каждый день уделить несколько минут очень простой процедуре. Речь идет о пальцевом массаже. Нужно аккуратно массировать десны, чтобы улучшить кровообращение. Такая простая процедура сделает их крепкими, сохранит здоровыми.
Позаботьтесь о том, чтобы организм получал достаточное количество фтора. Если его мало, эмаль тут же начинает терять прочность, становится тонкой, чувствительной, на ней может развиваться кариес. Главный источник фтора – обычная вода. Но помните, что избыток этого вещества вредит зубам. На них появляются черные точки, качество эмали катастрофически снижается.

Кормим себя, а не бактерий

Когда мы едим, то питаем не только свой организм, но и живущих в нем бактерий. Поэтому рацион нужно составлять так, чтобы бактериям во рту досталось поменьше.
Так как бактерии используют для роста и размножения сахара, то чем больше сладкой и содержащей крахмал пищи мы употребляем, тем быстрее образуется зубной налет. Доступнее всего для бактерий рафинированный сахар, который содержат кондитерские изделия: конфеты, шоколад, сдобные булочки, сладкие жвачки и напитки. Людям, которые пекутся о здоровье зубов, надо есть поменьше легкоусвояемых углеродов, а также избавиться от привычки перекусывать. Постоянное жевание, сосание и прихлебывание подкармливает бактерий и провоцирует развитие кариеса. Эмаль может восстанавливаться только в перерывах между едой, не мешайте ей.

У сладких блюд есть еще один недостаток - они мягкие. Зубы, лишенные жевательной нагрузки, дряхлеют, а у детей нарушается правильное формирование челюсти и зубных рядов.
Вряд ли найдется человек, который полностью откажется от сладостей. Но их можно заменить продуктами, в которых сахар содержится в нерафинированном виде - например сухофруктами . Если вы употребляете рафинированный сахар, старайтесь съедать большую его часть во время основной трапезы. А после еды - чистите, чистите, чистите зубы.

Продукты, которые разрушают зубы

Некоторые продукты содержат кислоту, которая разрушает эмаль . Опаснее всего газированные напитки , которые сейчас так популярны, особенно у детей. Они содержат много кислоты рН 2,5-3,0, и у людей, которые часто их пьют, развивается некариесное разрушение поверхности зуба, т.е. эмаль разъедает кислота не бактериального происхождения. К такому же эффекту могут привести кислые фруктовые соки , да и цитрусовыми злоупотреблять не стоит. Конечно, можно съесть апельсин, антоновку, горсть вишен или выпить чай с лимоном, но после еды обязательно прополощите рот.
Цветные лимонады вредны однозначно, но если вы или ваши дети не в силах от них отказаться, пейте через соломинку. В этом случае зубы будут меньше контактировать с вредоносной жидкостью.
Для эмали зубов вредна очень холодная или горячая пища. Еще вреднее - резкий перепад температур (горячий кофе с мороженым или холодной водой). От этого на эмали образуются микротрещины.
Будьте осторожны с чаем. Это растение - концентратор фтора. Содержание фтора в чайных листьях зависит условий, в которых рос куст. В каких-то сортах фтора очень мало, однако китайцы нередко используют для опрыскивания чайного куста фторсодержащие пестициды. Количество фтора в готовом напитке зависит от его крепости, длительности настоя и длительности кипячения. Кипятить воду нужно один раз и быстро, а настаивать чай не больше 5-6 мин. В среднем стакан байхового черного чая содержит 0,2 мг фтора. Постарайтесь также определить содержание фтора в воде, которую вы обычно пьете.
Кальций, необходимый для наших зубов, активно выводится из организма под воздействием кофеина, алкоголя и табака.

Бросайте курить

Табак и здоровые зубы несовместимы. Курение снижает отделение слюны , не позволяя ей поддерживать рот в чистоте. От курения на зубах образуются трудноудалимые темно-коричневые пятна. Курение ускоряет развитие зубного камня и заболеваний полости рта. Компоненты табачного дыма нарушают кровообращение в деснах и вызывают атрофию слизистой оболочки . У курильщика развивается сначала хронический гингивит (воспаление десен), а затем и хронический пародонтит. Химикаты, содержащиеся в табаке, мешают лечению и замедляют процесс выздоровления . Неудивительно, что курильщики теряют больше зубов, чем некурящие люди: только 20% некурящих старше 65 лет страдают полным отсутствием зубов, а у курильщиков этот показатель равен 41,3%. Так что если вы курите , бросайте немедленно. Ваши зубы не спасет никакая зубная щетка .

Что полезно зубам

Лучше друзья зубов - фтор и кальций . Кальцием богаты рыба, грецкие орехи и миндаль, фасоль и соя, изюм, курага и другие сухофрукты, зеленые овощи (капуста, салат, огородные травы, особенно петрушка). Укроп обладает антибактериальными свойствами: дезинфицирует полость рта и освежает дыхание. Только будьте осторожны со щавелем - он очень кислый.
Самый известный источник кальция - молочные продукты . Однако не все они хороши для зубов. От сладких молочных коктейлей и мороженого вреда, пожалуй, будет больше, чем пользы. Во-первых, они содержат сахар, который портит зубы. Во-вторых, сахар, как и соль, мешает усвоению кальция.
Самый полезный из молочных продуктов - сыр , особенно его твердые сорта. Они богаты казеином и фосфатами, которые восстанавливают зубную эмаль. Жевание сыра не стимулирует образование кислоты. Так что сыр действует как очень хороший антикариозный препарат.

Источники фтора - отварная картошка, гречка, морская рыба, зеленый салат, хлеб из муки грубого помола и упомянутый выше свеже заваренный чай (заваривайте его правильно!).
Зубам также нужны железо и витамин B12 , недостаток которого может вызвать утончение слоя слизистой, приводящее к появлению язв и воспалению языка (глосситу). Источником железа и витамина B12 служит мясо . Витамин С , которым богаты лимоны и яблоки , стимулирует обменные процессы. Недостаток витамина С - всем известная цинга, при которой кровоточат десны и выпадают зубы. В средней полосе России , небогатой лимонами, полный запас витамина С можно получить из обыкновенной картошки . Сто граммов недавно добытых из земли клубней содержат 20 мг аскорбиновой кислоты, что составляет треть суточной потребности организма человека в этом витамине . Правда, сохранить "аскорбинку" в картофельных клубнях не так-то просто. В процессе хранения уже к январю в них остается половина, а к апрелю - всего четверть этого полезного вещества . При неправильной технологии приготовления блюд из картофеля легко потерять сразу всю аскорбиновую кислоту даже из молодых клубней. Чтобы сохранить витамин С, знатоки в области кулинарного искусства рекомендуют чистить и резать картофель исключительно ножами из нержавеющей стали, толочь отварной картофель только деревянным пестиком и, наконец, при варке картошки опускать ее не в холодную, а в кипящую воду.

Для поддержания хорошего состояния зубов также полезны витамины А и Е.
Помните, мы говорили о том, что зубам нужна нагрузка? Избежать «жевательного дефицита» помогают грубоволокнистые продукты . Грубая пища поддерживает здоровье десен и связок, закрепляющих в них зубы, и стимулирует нормальное кровоснабжение. Конечно, жилистое мясо создаст изрядную жевательную нагрузку, но гораздо полезнее овощи и фрукты, такие как редис или морковь . Их твердые волокна очищают зубы и массируют десны не хуже зубной щетки.

TOP 10 продуктов для здоровых и красивых зубов

1. Жесткие овощи и фрукты (морковь, яблоки, огурцы, свекла)
Морковь, яблоки, огурцы и свекла содержат множество полезных для зубов и десен витаминов и микроэлементов, таких, как бета-каротин, витамины группы В, D, E, K, С, РР, кальций, калий, магний, натрий, фосфор, йод, фтор, железо, кобальт и серебро, которые нормализуют кровообращение в деснах и поставляют необходимые для здоровья зубов кальций и фосфор.
Наши зубы и десны привыкли к мягкой, обработанной пище и перестали нормально функционировать, в результате появились налет и нарушение кровообращения. Всего пара жестких овощей или фруктов в день - и вашим деснам обеспечен хороший массаж, а зубам - избавление от отложений. Кроме того, такие овощи стимулируют выделение слюны, постоянно омывающей ротовую полость и уменьшающей количество микробов и бактерий.

2. Зелень (петрушка, салат латук, лук, укроп, сельдерей)

В состав зелени входят важные не только для зубов, но и для всего организма в целом витамины группы В, Е, А, С, РР, калий, кальций, магний, йод, натрий, фосфор, железо, бета-каротин и фолиевая кислота. Зелень укрепляет не только зубы, но и иммунитет в целом, способствуют укреплению кровеносных сосудов, улучшает процессы кроветворения и устраняет кровотечение из десен.
Петрушка и лук обладают естественным антибактериальным, освежающим и уничтожающим запах действием, их сок проникает в труднодоступные места, отбеливает зубы, удаляет налет, укрепляет и массирует десны.

3. Ягоды (смородина, виноград, земляника, клюква)

Ягоды богаты уникальным сочетанием органических кислот, пигментов и пектинов, содержат в себе витамины PP, А, группы В, С, Е, Н, бета-каротин, кальций, магний, натрий, калий, фосфор, железо, йод и фтор.
Сок некоторых ягод рекомендуют использовать для профилактики кариеса. Например, клюквенный сок благодаря своему бактерицидному действию снижает вероятность заболевания кариесом. Считается, что компоненты ягодных соков блокируют бактериям доступ к зубной эмали. Виноград также может применяться при профилактике кариеса, ведь он содержит целый комплекс минералов и микроэлементов, которые оказывают благотворное воздействие на зубы и десны. Кроме того, в винограде есть вещества, которые блокируют жизнедеятельность болезнетворных микробов в полости рта.

4. Орехи (миндаль, кедровый орех, кешью)

В состав орехов входят все незаменимые аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, витамины А, В, С, D, Е, Р, а также калий, кальций, магний, фосфор и другие минеральные элементы, определяющие их высокую питательную ценность. Кроме того, орех кешью содержит уникальное вещество, способное уничтожать бактерии, разрушающие зубную эмаль. Он обладает антибактериальными, антисептическими, тонизирующими свойствами, облегчает зубную боль.
Кедровый орех содержит ванадий, который способствует развитию костной ткани, фосфор, участвующий в формировании и сохранении зубов и костей и играющий важную роль в деятельности мышц и нервных клеток, кальций, который является главным компонентом костей и зубов и необходим для свертывания крови, целостности клеток и сердечной деятельности.
В миндале содержатся вещества, улучшающие состояние зубов и десен, кроме того, он обладает обезболивающим и антиспазматическим действием.

5.Молочные продукты (сыр, творог, йогурт)

Помимо кальция, калия, магния и витаминов А, В и D, полезных для нашего организма в целом, молочные продукты оказывают определенное воздействие и на зубы. Так, йогурт снижает количество сероводорода, который является основным фактором, вызывающим неприятный запах изо рта, быстро поднимает уровень pH, а фосфаты, кальций и казеин помогают минерализации зубов.
Сыр можно считать эффективным средством профилактики кариеса, ведь он на 60% повышает концентрацию кальция в зубной эмали и увеличивает объем слюны, которая содержит компоненты, препятствующие развитию кариеса и воспаления десен. Творог содержит белки, молочную кислоту, железо и магний. Он хорошо усваивается организмом, а соли кальция и фосфора, входящие в его состав, участвуют в образовании костной ткани, питании нервной системы и образовании гемоглобина в крови.

6. Цитрусовые (грейпфрут, лайм, апельсин)
В состав цитрусовых обязательно входит калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, витамины группы B, Е, С, РР, которые так необходимы организму. Ароматы цитрусовых не только тонизируют, поднимают настроение, снижают сонливость и повышают внимание и трудоспособность, но и оказывают благотворное влияние на зубы и десны. Например, ежедневное употребление грейпфрута снижает кровоточивость десен и уменьшает риск воспалительных заболеваний ротовой полости, а ведь заболевания десен являются основной причиной потери зубов.
Также рекомендуется употреблять в пищу лайм, который способствует профилактике кариеса и содержит множество веществ, полезных для зубов и десен. Кальций и фосфор, содержащиеся в лайме, помогают эмали противостоять болезнетворным микробам и кариесу, а деснам улучшить работу кровеносных сосудов и предотвратить кровоточивость. При этом в лайме содержатся органические кислоты, которые, обладая легким отбеливающим эффектом, не разъедают эмаль и не разрушают естественную микрофлору зубов и полости рта. Содержащийся в апельсинах в огромных количествах витамин С поддерживает здоровую коллагеновую сеть в деснах, препятствующую развитию многих стоматологических недугов, уничтожая бактерии, вызывающие кариес и воспаление десен.

7. Морепродукты (рыба, креветки)

Морепродукты с точки зрения диетологии считаются практически идеальной пищей, ведь они богаты микроэлементами и витаминами, в первую очередь, кальцием, фосфором, фтором, витаминами В1 и D, в случае недостаточного присутствия которых появляется хрупкость костной ткани, заболевания зубов и десен. Эти элементы укрепляют здоровье десен и способствуют правильному формированию зубов, улучшают цвет лица и здоровье волос, помогают организму укреплять иммунную систему.
В состав креветок входят легко усваиваемые организмом кальций, тиамин, рибофлавин, натрий, калий, магний, фосфор, железо и марганец. Высокое содержание кальция и фтора сказывается на профилактике заболеваний зубов и десен, ведь именно эти минералы служат источником для строительства костей, роста и сохранения зубов, профилактики образования зубного налета и разрушения эмали. Практически каждый вид рыбы богат кальцием, селеном и фтором, Но больше всего ценится именно морская рыба и другие морепродукты, которые благодаря высокому содержанию йода и кальция обеспечивают противокариесную защиту для зубов.

8. Яйца (куриные, перепелиные)
Куриное яйцо содержит белки, жиры, углеводы, 12 основных витаминов и почти все микроэлементы. Содержащийся в нем витамин D является источником фосфора и помогает предотвратить порчу зубов, а яичная скорлупа — идеальный источник кальция, который легко усваивается организмом, в то время как медицинские препараты, такие как хлористый кальций, гипс и мел усваиваются плохо. Употребляя измельченную скорлупу перепелиных яиц, можно избавиться от кровоточивости десен и сделать свои зубы крепкими и здоровыми.

9. Мёд

Всем известно, что мёд полезен для здоровья, он является не только мощным источником энергии и средством повышения иммунитета, но и положительно сказывается на здоровье зубов. Особенно много в мёде витаминов группы B и C, мёд обладает антибактериальными свойствами, оказывает общеукрепляющее и омолаживающее действие на организм, а пережевывание восковых сот способствует очистке зубов и дезинфекции полости рта, эффективно лечит стоматиты и воспаления слизистых тканей. Прополисом лечат пародонтоз, кариес зубов и воспаление десен, по мнению ученых, он уменьшает количество энзимов, помогающих бактериям прикрепляться к поверхности зуба. Кроме того, в прополисе было обнаружено около ста элементов, обеспечивающих защиту зубов.

10. Напитки (чай, вода)
Как черный, так и зеленый чай очень полезны для зубов, благодаря содержанию веществ, останавливающих развитие бактерий. Антиокислитель катехин, входящий в состав чая, убивает бактерии, вызывающие кариес и неприятный запах изо рта, а значит, выпивая чашку чая после еды, мы освежаем дыхание и очищаем ротовую полость от бактерий, тем самым защищая десны и укрепляя зубы.
Чистая питьевая вода, обогащенная фтором, также положительно влияет на здоровье зубов. Фторированная вода укрепляет эмаль зубов и препятствует возникновению кариеса, тормозит образование и накопление мягкого зубного налета, подавляет жизнедеятельность микроорганизмов, что ведет к снижению накопления органических кислот в полости рта.
Все эти продукты окажут положительное воздействие не только на ваши зубы, но и на весь организм в целом. Употребляя их ежедневно, вы насыщаете организм витаминами и минералами, полезными для здоровья. Когда ваши зубы и десны станут крепкими и здоровыми, то и улыбаться захочется чаще, а значит, хорошее настроение и улыбки в ответ вам гарантированы!

Здоровье и красота зубов зависит от правильной гигиены, своевременного обращения к стоматологам. Но самый главный фактор - внутреннее укрепление за счет веществ, получаемых с пищей. Продукты, полезные для зубов, содержат необходимые минералы, витамины, которые наполняют твердые ткани здоровьем, силой, защищают от разрушения и болезней. Таким образом, сбалансированное питание - важный элемент для обеспечения здоровья зубов, а также всего организма в целом.

Овощи

Это самые минерализованные продукты для укрепления зубов. Для здоровья полости рта обязательно нужно включать в рацион каждый день какой-нибудь свежий овощ. Они имеют высокое содержание веществ, полезных для зубов и десен.

Морковь - ценится за каротин, укрепляющий десны. Своей твердой структурой массирует десны, укрепляет эмаль;
тыква содержит много селена, цинка, фтора, имеет свойство придавать зубам естественную белизну;
свекла - богата витаминами;
брокколи - источник кальция, защищает зубы, создавая на их поверхности невидимую пленку;
морская капуста имеет большое количество йода, улучшает обмен веществ;
лук - содержит большое количество витамина C. Защищает от цинги.

Свежие овощи воздействуют как снаружи, так изнутри, что особенно ценно при их употреблении. Все они содержат витамины и минералы в той или иной пропорции (не только перечисленные овощи), поэтому можно съедать любой на свой вкус овощ в качестве ежедневной подпитки организма.

Источник жизни

Этот важный элемент питания - вода, играет огромную роль для сохранения здоровья. Она должна поступать в организм в нужном количестве (не менее 1,5 литров за сутки). Ведь при обезвоживании вырабатывается недостаточно слюны, во рту пересыхает. А она в свою очередь защищает от размножения микроорганизмов. Ученые выяснили, что 0,5% слюны - это муцины, которые имеют защитную функцию. Поэтому недостаток слюны грозит большим количеством бактерий, а как следствие, образованием кариеса.

Другая важная роль воды - она является источником фтора. Он укрепляет эмаль, предотвращает кариес. Во время употребления и полоскания полости рта водой смывается налет, вредные кислоты.

Зелень

Очень полезны зеленый лук, сельдерей, петрушка, укроп. Они содержат всевозможные витамины, фолиевую кислоту, йод, минералы. Они помогают правильной работе кровеносной системы, тем самым укрепляя десны, устраняя их кровоточивость. Содержит органический кальций, укрепляющий эмаль, защищающий от кариеса. Лук и петрушку можно назвать природными антибактериальными средствами. С их помощью можно освежить дыхание, удалить бактериальный налет.

Фрукты и ягоды - не только вкусная еда. Это полезные продукты для зубов.

Яблоки - источник витаминов, железа, калия. Кроме того, они являются отличным массажером для десен, чем способствуют их укреплению. Зубы также укрепляются и освобождаются от зубного налета;
ананас устраняет бактерии, восстанавливает баланс в ротовой полости, нейтрализуя кислоты;
киви имеет в составе большое количество витамина C;
цитрусовые, благодаря богатому содержанию витаминов, способствуют укреплению десен и защите от кариеса;
ягоды содержат железо, фтор, калий, магний, фосфор. Клюквенный сок обладает бактерицидным действием, снижая тем самым вероятность образования кариеса. Другие ягоды с асептическим эффектом: виноград, земляника, смородина.

Орехи

Исключительно важные продукты, которые нужно есть регулярно. Имеют в составе аминокислоты, витамины всех групп, минеральные микроэлементы.

Кешью - убивает бактерии, вызывающие кариес, тонизирует, способен помогать при зубной боли;
кедровый орех - славится содержанием ванадия (элемент, развивающий костную ткань). Также богат фосфором, который чрезвычайно важен при формировании зубов и костей, и кальцием - главным компонентом костной ткани;
миндаль имеет способность обезболивать, снимать спазм. Улучшает здоровье зубов и десен.

Напитки

Не только еда имеет укрепляющие и оздоравливающие компоненты. Много полезного содержится в напитках, которые человек употребляет каждый день.

Чай. Богат катехином, который имеет бактерицидное свойство, тем самым помогая в борьбе с неприятным запахом и кариесом. Поэтому выпивать чашку чая после еды - полезная привычка. Ведь так рот очищается от бактерий, освежает дыхание. Не имеет значения, какой чай предпочтительнее, черный или зеленый, оба они обладают перечисленными свойствами;
Цикорий. Улучшает кровообращение, что благоприятно для десен;
Травяные чаи. Защищают от обезвоживания, способствуют очищению полости рта, богаты витаминами, микроэлементами, борются с воспалительными процессами в полости рта. Главное, что нужно их пить без сахара, и обычные чаи тоже.

Морепродукты

Многие знают, что полезно есть морскую рыбу и креветки. Но в чем их важность для зубов? Они содержат витамины D и B1, дефицит в организме которых приводит к хрупкости и ломкости костей, а значит и заболеваниям зубов. Они улучшают здоровье десен, повышают иммунитет. Креветки, кроме целого ряда полезных микроэлементов, содержат тиамин, марганец, рибофлавин. Большое количество фтора и кальция оказывают профилактическое действие против кариеса.

Морская рыба, кроме селена, фтора и кальция, имеющегося во всех видах рыб, содержит огромное количество йода и кальция.

Яйца

Яйца укрепляют эмаль благодаря кальцию в составе. Витамин D и фосфор защищают костную ткань, способствуют ее развитию. Кроме того, яйца имеют богатый витаминный состав. Яичная скорлупа состоит из кальция. Существуют народные рецепты по употреблению измельченной скорлупы в пищу для и костей, от кровоточивости десен. Принимать можно скорлупу куриных или перепелиных яиц. Для ее правильного усвоения нужно принимать витамин D.

Молочные продукты

Молочные продукты питания полезны для всего организма: они улучшают пищеварение, выводят токсины. Здоровью зубов помогают витамины A, B, D, большое содержание кальция, магния, калия.

Йогурт. Может способствовать минерализации зубов благодаря фосфатам, казеину и кальцию. А главное его достоинство - он приводит в норму кислотно-щелочной баланс, уменьшает количество сероводорода, который является источником неприятного запаха;
Сыр. Эта полезная еда имеет профилактический эффект против кариеса, ведь он сильно повышает содержание кальция в эмали. Также он увеличивает выделение слюны.
Творог. Имеет в составе молочную кислоту, белки, железо и магний. Помогает в развитии костной ткани, улучшает состояние организма в целом (повышает гемоглобин, участвует в защите нервной системы).

Обратная сторона медали

Существуют продукты полезные и одновременно вредные для зубов. К таким относятся цитрусовые фрукты. Несмотря на богатый витаминами состав, вредные кислоты разрушают эмаль. Поэтому после употребления апельсина или лимона необходимо хорошо прополоскать рот чистой водой, чтобы нейтрализовать их воздействие.

Казалось бы, такие полезные продукты, как сухофрукты или мед, тоже нельзя есть, не прополоскав после этого ротовую полость (еще лучше почистить зубы). Они содержат большое количество сахара, который способствует размножению бактерий, что вызывает кариес. К тому же их частички в большом количестве остаются на зубах.

Есть мнение ученых и врачей, что коровье молоко, не смотря на высокое содержание кальция, не насыщает им организм, а напротив, вымывает его, что вредит зубам. При попадании в желудок, оно создает чрезмерно кислую среду. Поэтому организму приходится использовать имеющийся в нем кальций для нейтрализации кислоты.

Чай полезен при отсутствии в нем сахара. Злоупотребление напитком приводит к образованию темного налета на эмали. Ягоды содержат кислоты. Употребляемые в большом количестве они пагубно влияют на эмаль.

Для сохранения красоты и здоровья зубов нужно уменьшить употребление вредных, хотя и вкусных, продуктов. Их не так много, как полезных, поэтому при желании отказаться от них не составит труда. Чтобы защитить зубы, нужно запомнить, что вредно для зубов.

Сладости (конфеты, пирожные, сахар, шоколад)

В процессе усвоения сахара из зубов выводится кальций и витамины В-группы. При злоупотреблении сладостями зубная ткань разрушается. Плюс к этому такая пища создает во рту благоприятную среду для жизнедеятельности бактерий. Отсюда кариес и неприятный запах.

Простые углеводы - выпечка, жареный картофель, макароны

Такие продукты содержат крахмал, а он в свою очередь быстро распадается, превращаясь в сахар. Этот процесс начинается еще в ротовой полости, при воздействии слюны. А как действует сахар описано выше.

Для устранения вредного воздействия на зубы можно отказаться от белого хлеба в пользу бездрожжевого, а картофель употреблять в вареном виде.

Кофе

Вред наносит только чрезмерное употребление напитка. Оно приводит к обезвоживанию, вымыванию кальция, некоторых витаминов. Выпитые 2–3 чашки в день безопасны для организма, а по некоторым данным даже полезны.

Консервы

Консервы - вредные продукты для зубов из-за большого количества уксуса. Он повышает кислотность во рту, способствует разрушению эмали. Употребление консервов приводит к усиленному размножению бактерий из-за создающейся для них благоприятной среды обитания.

Газированные напитки

Сочетание кислот, сахара и химических добавок в огромных количествах разрушают эмаль.

Алкоголь

Вызывает обезвоживание организма, что приводит к уменьшению образования слюны. Многие алкогольные напитки имеют в составе большое количество сахара (ликеры, вино), что вызывает разрушение изнутри зубной ткани.

Холодное и горячее

Важно не только знать, какие продукты полезны для зубов, а какие вредны. Есть другой фактор, влияющий на их здоровье. Это воздействие слишком высоких или низких температур. Вред состоит в разрушении эмали. Под действием перепадов температур она расширяется, на ней образуются трещины. Зуб перестает быть защищенным. В трещинах скапливаются бактерии и вызывают заболевания полости рта. Поэтому стоит придерживаться некоторых правил:

холодные продукты и напитки повреждают эмаль, а в случае повышенной чувствительности вызывают боль. Если все же хочется воды со льдом, можно ее выпить через соломинку. Мороженое нужно не кусать, а слизывать с ложки, максимально уменьшив соприкосновение с эмалью;
высокие температуры еще вреднее, чем низкие. Обжигающий чай не только вредит эмали. Он повреждает слизистую оболочку горла и пищевод, что может привести к онкологии при постоянном таком воздействии;
резкие перепады температур - самое опасное явление для эмали. Поэтому употребление, например, горячего кофе вместе с мороженым, или холодной воды после горячего супа, грозит разрушением зубов, их болезнями. При внимательном отношении к своим зубам не придется потом решать проблемы у стоматолога.

Вопрос о том как укрепить зубы достоин отдельного материала на нашем сайте. Ежедневные стрессы, неправильное питание, малоподвижный образ жизни оказывают негативное влияние на здоровье, в том числе на состояние эмали и дёсен. Если заботиться об укреплении зубов, соблюдать правила по уходу за полостью рта, не пренебрегать ежедневной гигиеной, то можно надолго сохранить красивую улыбку.

Сегодня на фармацевтическом рынке выпускается большое количество препаратов, укрепляющих зубы и дёсны. В зависимости от проблемы это могут быть гели или мази, растворы для полоскания, витаминные комплексы.

Гели и мази используются при воспалениях дёсен, но могут помочь и с укреплением корней. Нередко их назначают при наличии зубных протезов. Применяются следующие препараты: Солкосерил, Асепта (гель или бальзам), Холисал, Ортофен, Левомеколь.

Если ваша задача - укрепление дёсен и зубов, то начните принимать витаминные комплексы. Вот наиболее популярные торговые марки:

Асепта. Относительно недорогой препарат. Розничная цена - около 350–380 рублей. Упаковки хватает на курс (6 недель). Главный компонент - коралловый кальций. Он легко усваивается нашим организмом. Также в составе имеются витамины C, D, A, В3, B9, B6.
ДентоВитус. Дорогостоящий препарат: его цена составляет около 3 000 рублей. Кроме витаминов содержит большое количество микроэлементов: фтор, медь, магний, цинк, марганец, кальций, фосфор, магний и др..
Кальцинова. Популярный комплекс, который содержит необходимые элементы для поддержания здоровья зубов.
Центрум. От А до цинка. Этот комплекс содержит вещества, укрепляющие костные ткани и стенки капилляров. Средняя розничная цена - 500 рублей.
Кальций Д3 Никомед. Основные действующие вещества - кальция карбонат и витамин Д3. Их сочетание позволяет кальцию эффективно усваиваться. Розничная цена - около 250 рублей.
Аевит. Многокомпонентный препарат. Если вы не знаете, как укрепить дёсны и зубы, то попробуйте этот комплекс.

Асепта ДентоВитус Кальцинова Центрум Кальций д3 Аевит

Если вы сомневаетесь в том, какой препарат вам подойдёт, получите консультацию у зубного врача. Он подберёт комплекс, предназначенный для решения проблем с вашими зубами.

Лариса Копылова
Стоматолог-терапевт
Как ухаживать за дёснами: в первую очередь приобретите в аптеке специальный раствор. Из растворов для полоскания хорошо зарекомендовали себя такие препараты, как Фурацилин, Мирамистин, Хлоргексидин. Они обладают противовоспалительным и противомикробным действиями. Перед применением ознакомьтесь с инструкцией.
Фурацилин Мирамистин Хлоргексидин
Продукты для здоровья полости рта

Важным пунктом ухода является питание. Питаясь определёнными продуктами, можно не только укрепить зубы и десна, но и предотвратить болезни внутренних органов. Незаменимые для здоровья зубов витамины и минералы: витамины групп B (особенно B12, B6, B1, B2), C, D, E, PP и K, кальций, фосфор, фтор, цинк, магний. Рассмотрим, в каких продуктах содержатся эти вещества:
Зелень: любые виды салата, укроп, петрушка, кинза и пр. Ешьте её каждый день, она поможет укрепить дёсны. Некоторые виды зелени (например, лук, петрушка) обладают антибактериальным эффектом.
Морские продукты: рыба, мидии, креветки. Их смело можно назвать продуктом №1, если ваша цель - укрепление зубов и дёсен. Укреплению зубов способствуют витамины и микроэлементы, содержащиеся в морских продуктах: кальций, фтор, тиамин, фосфор, рибофлавин, йод, витамины D и B1. Наиболее полезными из морепродуктов для укрепления дёсен и зубов считаются креветки. Рыбу рекомендуется употреблять 2–3 раза в неделю.
Киви. Этот фрукт содержит много витамина C, который крайне важен для укрепления дёсен. Он оказывает положительное влияние на ткани: они остаются эластичными и не подвергаются воспалениям. В 1 среднем плоде - примерно суточная доза витамина. Другие продукты-рекордсмены по содержанию витамина C: шиповник, болгарский перец, малина, цитрусовые, шпинат, капуста.
Молочные продукты. Отдавайте предпочтение тем товарам, в которых не содержатся красители и консерванты. Йогурт с фруктовым вкусом замените обычным кефиром. Исключите обезжиренный творожок, так как в нём содержится много сахара, который приводит к разрушению эмали. Идеальный вариант - творог 5% жирности. В молоке и других молочных продуктах содержатся ферменты, оказывающие противовоспалительное действие.
Орехи. Наиболее полезны для зубов кешью, миндаль и кедровый орех. Кешью способен уничтожать бактерии во рту, которые разрушают эмаль. Кедровый орех укрепляет костную ткань. Миндаль обладает антисептическим действием.
Твёрдые фрукты и овощи. Они содержат огромное количество полезных веществ. Кроме того, съедая их, вы очищаете эмаль от налёта и вредных бактерий. Пережёвывание твёрдых плодов поможет как укрепить десна, так и очистить зубы. Наиболее полезны эти овощи и фрукты: морковь, яблоко, редис, капуста, груша, огурец. Съедайте не менее 2 плодов в день.
Мёд. Содержит энзимы, которые уничтожают патогенную микрофлору.
Кунжут очищает зубы от налёта и укрепляет их. Добавляйте несколько чайных ложек семян в овощные салаты.

Зелень Киви Кунжут Мед Молочные продукты Морепродукты Фрукты и овощи Орехи
Существует ряд продуктов, которые вредно есть, если для вас важна забота о зубах и дёснах. Например, сухарики и семечки травмируют эмаль. Мягкие продукты не обеспечивают необходимой жевательной нагрузки. Чрезвычайно вредны для эмали газированные напитки. Может измениться цвет зубов, если часто употреблять соевый соус, вино, соки в пакетах, некоторые ягоды (ежевика, черника, смородина). Чтобы предотвратить окрашивание, полоскайте рот водой после употребления вышеперечисленных продуктов. Ряд продуктов препятствуют усвоению кальция: кофе, чай, соль и сахар.
Народные рецепты

Укреплять зубы можно и по-другому. Кроме профессиональных средств, существуют разнообразные народные рецепты, помогающие решать вопрос, как укрепить зубы. Вот некоторые из них:
Жевательные конфеты из пчелиного воска
Жевательная конфета из пчелиного воска. Смешайте 100 г воска с 50 г мёда, добавьте несколько капель мятного масла и лимонного сока. Воск предварительно нужно растопить. Такая жевательная конфета укрепляет зубы, убивает вредные микроорганизмы в полости рта. Жуйте около 3 раз в день. Можно поступить проще: скатать шарики из прополиса и жевать их.
Существует рецепт настойки из аира и прополиса. Он более сложный. 0,5 стакана корней аира залить водкой (0,5 л) и настаивать неделю. В корнях этого травянистого растения содержатся эфирные масла и дубильные вещества, которые являются незаменимыми помощниками в заботе о здоровье зубов. Отдельно в течение недели настоять 20 г прополиса, предварительно залив его 0,5 л водки. После процедить и смешать 2 эти настойки. Получившимся раствором полоскать рот 1 раз в день перед сном. Рекомендуемый курс - 1 месяц. Настойка укрепляет корни зубов, помогает при воспалившейся десне.
Смесь для чистки зубов. Считается, что подобная смесь хорошо укрепляет зубы, снижает их чувствительность и отбеливает их. Для приготовления размешайте в стакане тёплой воды соль, соду и белую глину. Получившимся раствором нужно чистить зубы.

Лариса Копылова
Стоматолог-терапевт
Как правильно ухаживать за дёснами: сделайте раствор для полоскания дома - настой из зелёной скорлупы ореха. Его используют для полоскания полости рта. Рецепт прост - измельчите скорлупу, 1 ч. л. этой массы залейте кипятком. Дайте настояться полчаса, остудите. Полощите рот после приёмов пищи;
Гигиена полости рта

Самое простое, что можно сделать для поддержания зубов в здоровом виде, это соблюдать правила гигиены. Вот основные из них:
При чистке зубов держите щётку под острым углом и делайте такие движения, как будто сметаете зубной налёт. Старайтесь не задеть десну.
Гигиена дёсен тоже требует внимания. Не забывайте делать полоскания после каждой чистки зубов. Травяные растворы благоприятно влияют на состояние дёсен. Врачи рекомендуют полоскать рот после каждого приёма пищи.
Не пренебрегайте использованием специальной нити (флосс). Обмотайте её между пальцами и аккуратно водите между зубами, пока остатки пищи не будут удалены.
Максимально исключите употребление кислых продуктов, так как они разрушают эмаль. Не ешьте в чистом виде лимоны, апельсины. Откажитесь от конфет, которые прилипают к зубам (например, ириски).

Не стоит пренебрегать использованием флосса
Немаловажен правильный и пасты. Пасты делятся на профилактические и лечебные. Последние следует использовать курсом (около месяца). Лечебные подразделяются на несколько видов в зависимости от проблемы, которую они призваны решить: противовоспалительные, против кариеса, восстанавливающие целостность дёсен. Гигиену полости рта необходимо проводить 2 раза в день.
На видео рассказано о комплексе мер, которые помогут сохранить здоровье зубов:
От правильного выбора щётки тоже зависит состояние зубов. Щётки бывают 3-х видов жёсткости: жёсткие, средней жёсткости и с мягкой щетиной. Если вы носите съёмные зубные протезы, то выбирайте первый вариант. Средняя щётка - универсальная, она для людей, не имеющих ярко выраженных проблем. Щётка с мягкой щетиной приобретается теми, у кого кровоточащие дёсны. Помните, что щётку необходимо менять 1 раз в 2 месяца.